Se você está planejando uma viagem para a Irlanda, precisa saber que a alimentação em Dublin vai muito além do famoso fish and chips e das pints de Guinness. A capital irlandesa oferece uma cena gastronômica vibrante, que mistura tradição, ingredientes frescos e uma forte influência internacional.
Neste guia completo, você vai descobrir como funciona a alimentação em Dublin, quais são os pratos típicos da culinária irlandesa, os melhores restaurantes da cidade, preços médios, além de dicas culturais e práticas para comer bem durante sua viagem.
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Guia de alimentação em Dublin
A alimentação em Dublin é um reflexo da tradição irlandesa, baseada em pratos reconfortantes, carnes de alta qualidade, peixes frescos e batatas em diversas formas. Ao mesmo tempo, a cidade vive um boom gastronômico, com restaurantes modernos, mercados locais, cafés descolados e uma forte presença de culinárias do mundo todo, especialmente italiana, asiática, indiana e mediterrânea.
Pratos típicos da alimentação em Dublin
- Irish Stew: Ensopado tradicional feito de carne de cordeiro, batatas, cenoura, cebola e temperos.
- Coddle: Prato típico de Dublin, com salsichas, bacon, batatas e cebolas cozidos lentamente.
- Boxty: Panqueca ou bolinho de batata, servido com recheios variados.
- Fish and Chips: Peixe empanado (geralmente bacalhau ou merluza) com batatas fritas.
- Bacon and Cabbage: Fatias grossas de bacon cozidas, servidas com repolho e batatas.
- Full Irish Breakfast: Café da manhã reforçado com ovos, bacon, salsichas, feijão, black pudding (morcela), white pudding e torradas.
- Seafood Chowder: Sopa cremosa de frutos do mar, muito popular nas regiões costeiras.
Doces Típicos:
- Scones: Bolinhos servidos com manteiga, geleia e creme.
- Irish Apple Cake: Bolo de maçã tradicional, servido com creme ou custard.
- Bread and Butter Pudding: Pudim de pão com passas e creme.
- Baileys Cheesecake: Cheesecake feito com o famoso licor irlandês Baileys.
Bebidas Típicas:
- Guinness: A cerveja stout mais famosa da Irlanda.
- Smithwick’s: Cerveja Red Ale típica do país.
- Irish Coffee: Café com whisky irlandês, açúcar e creme.
- Chás: Chá preto com leite, muito tradicional.
Onde Comer em Dublin: 10 Restaurantes e Experiências Imperdíveis
Selecionamos os melhores lugares para explorar a alimentação em Dublin, desde pubs tradicionais até restaurantes modernos e mercados gastronômicos.
1. The Brazen Head
- Localização: Usher’s Quay
- O que oferece: Irish Stew, Coddle e música ao vivo.
- Comentário: Pub mais antigo da Irlanda.
2. The Woollen Mills
- Localização: Ormond Quay
- O que oferece: Pratos como boxty e tortas.
- Comentário: Vista para o rio Liffey.
3. Gallagher's Boxty House
- Localização: Temple Bar
- O que oferece: Especializado em boxty.
- Comentário: Referência no prato típico.
4. The Church Café, Bar & Restaurant
- Localização: Mary St.
- O que oferece: Pratos tradicionais com toque moderno.
- Comentário: Restaurante instalado em igreja.
5. Chapter One
- Localização: Parnell Square
- O que oferece: Alta gastronomia com ingredientes irlandeses.
- Comentário: Restaurante com estrela Michelin.
6. Klaw
- Localização: Temple Bar
- O que oferece: Ostras, caranguejo e frutos do mar frescos.
- Comentário: Descontraído e especializado em frutos do mar.
7. Camden Market Food Hall
- Localização: Camden St.
- O que oferece: Comida de rua e opções internacionais.
- Comentário: Ótimo para comer bem e barato.
8. Leo Burdock
- Localização: Christchurch
- O que oferece: Fish and chips tradicional desde 1913.
- Comentário: Rápido, simples e famoso.
9. Fade Street Social
- Localização: Fade St.
- O que oferece: Tapas e pratos com ingredientes locais.
- Comentário: Ideal para compartilhar.
10. Temple Bar Food Market (Meeting House Square)
- Localização: Temple Bar (aos sábados)
- O que oferece: Produtos locais, queijos, pratos prontos.
- Comentário: Bom para almoço descontraído.
Preços médios da alimentação em Dublin (atualizado 2025)
- Lanche rápido (café + scone): €4 a €6 (R$ 23 a 35)
- Fish and Chips em pub: €10 a €14 (R$ 58 a 82)
- Refeição simples em restaurante local: €14 a €20 (R$ 82 a 118)
- Almoço em restaurante médio: €18 a €30 (R$ 106 a 177) por pessoa
- Jantar em restaurante sofisticado: €40 a €80 (R$ 236 a 472) por pessoa
- Pint de cerveja: €6 a €7 (R$ 35 a 41)
- Café: €2,50 a €3,50 (R$ 15 a 21)
Gorjetas em Dublin: é necessário?
- A gorjeta não é obrigatória, mas é esperada em restaurantes.
- O padrão é de 10% a 12,5%, especialmente quando não está incluída.
- Em pubs, não é comum deixar gorjeta no balcão. Se for atendido na mesa, arredondar a conta é simpático.
Como economizar na alimentação em Dublin
Dublin é uma cidade relativamente cara para comer, mas há várias formas de economizar na alimentação em Dublin:
- Almoços executivos: Menus entre €10 e €15.
- Mercados gastronômicos: Temple Bar Market e Eatyard são boas opções.
- Supermercados: Tesco, Lidl e Spar têm refeições prontas e lanches baratos.
- Cafés e padarias: Combos econômicos de bebida + lanche.
- Pubs: Pratos fartos por preços acessíveis.
Diferenças de costumes alimentares: Dublin x Brasil
- Horários das refeições: Café da manhã das 7h às 9h, almoço das 12h às 14h, jantar entre 17h e 20h.
- Cultura dos pubs: Pubs são também locais para refeições.
- Porções generosas: Pratos bem servidos, principalmente nos pubs.
- Culinária internacional: Presença forte de restaurantes indianos, asiáticos, italianos e árabes.
- Menos arroz e feijão: Batatas dominam os acompanhamentos.
A alimentação em Dublin é uma parte deliciosa da sua viagem à Irlanda. Seja explorando os sabores tradicionais como Irish Stew e boxty, ou se aventurando pela cena moderna da cidade, comer bem em Dublin é fácil e prazeroso.
De pubs históricos como The Brazen Head, passando por mercados, até restaura
