A cozinha uruguaia se parece um pouco com a cozinha argentina, porém com toques europeus, some a isso peixes e frutos do mar e estará em Punta del Este.
Punta del Este é uma cidade litorânea e requintada, e tudo isso é refletido em sua gastronomia, mas todo esse requinte tem um preço, então comer bem em Punta pode custar um bom dinheiro embora seja possível encontrar alguns restaurantes mais caseiros onde vendem por exemplo as tradicionais empanadas por um valor bem acessível.
E falando em empanadas, elas são o típico prato bom, bonito e barato. Muito consumidas em toda América do Sul, principalmente para uma refeição rápida, são uma espécie de pastel, feitas com massa de farinha, recheadas com os mais diversos tipos de recheios, assadas em forno e normalmente têm o formato de meia lua.
Para uma refeição mais sofisticada, outra especialidade uruguaia são as carnes, feitas de diversas maneiras como o churrasco uruguaio, chorizo e o asado de tira, quem gosta elogia bastante, assim como as carnes argentinas.
O chivito é um lanche típico uruguaio, enorme, feito com carne, além de vários outros ingredientes, é encontrado nos botecos de esquina até nos restaurantes gourmets.
Para beber, caso vá no verão, a cerveja uruguaia Patricia está em todos os bares e restaurantes. Já no inverno, um vinho aquece um pouco mais e o vinho da uva Tannat é o carro-chefe do Uruguai, tanto que sua produção cresce a cada ano. Quem não puder tomar bebidas alcoólicas e gostar de chá, o chá mate é uma paixão nacional, parece até um vício, vale experimentar.
Reserve espaço para a sobremesa, pois o doce de leite é de babar e é encontrado em forma de flans, sorvetes, mousses, em recheio de croissants, além da versão natural. Duas boas marcas para comprar doce de leite são Conaprole e Lapataia.
No hotel e Cassino Conrad há um ótimo restaurante, o Las Brisas, é uma boa oportunidade para conhecer o hotel e tentar a sorte no cassino. O restaurante Ártico é uma espécie de fast food de frutos do mar, localizado no porto de Punta, tem um ótimo custo-benefício. O Lo de Charlie também é outra opção para os amantes de frutos do mar, porém esse na versão requintada e o Lo de Tere é um dos melhores restaurantes da cidade e oferece a cozinha típica de Punta del Este.
Para as formiguinhas, o Churros do Manolo é um clássico local, costuma encher nos finais de tarde, a sorveteria Freddo já é conhecida dos brasileiros, para um sorvete mais uruguaio, fique com a Arlechino e tem o Les Delices que é uma espécie de padaria, daquelas que vendem de tudo, doces, lanches, refeições, mas o forte mesmo são os doces, daqueles bem bonitos que ficam nas vitrines pedindo para serem comprados, difícil resistir.
Apesar dos preços das refeições em Punta del Este não serem dos mais acessíveis, ao menos é comum os restaurantes deixarem um exemplar do cardápio na porta, com isso antes de entrar é possível conferir o valor das refeições e ver se está dentro do orçamento da viagem.
Punta del Este não tem nenhum restaurante com estrelas Michelin, mas tem diversas opções de restaurantes capazes de agradar aos mais exigentes paladares e quem sabe no futuro eles não consigam estar entre os melhores do mundo? O caminho já foi iniciado.
