• Café da manhã

    DH12.00 DH16.50 DH20.00
    R$ 5,21 R$ 7,16 R$ 8,68
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Almoço

    DH60.00 DH85.00 DH150.00
    R$ 26,05 R$ 36,90 R$ 65,11
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Jantar

    DH100.00 DH135.00 DH183.00
    R$ 43,41 R$ 58,60 R$ 79,44
    Baixo custo Econômico Conforto

Guia Alimentação em Marrakech

Por ser um país islâmico, as crenças religiosas acabam influenciando até mesmo na gastronomia. Muitos estabelecimentos não servem álcool e nem carne de porco. Apesar disso, a boa comida é encontrada facilmente em barracas de rua, especialmente na área de Jamaa El Fna.

Um dos pratos mais famosos é o cuscuz marroquino e suas variáveis, como o saykout, cozinhado com leite batido. O tahine, com carne de peixe, frango, carneiro ou boi, é feito numa panela de barro e acompanha legumes, amêndoas, ameixas, canela e/ou açafrão. A sopa harira também é muito consumida, feita com farinha, tomate, cebola, arroz, lentilha e legumes. Pode ser que seja feita também com ovo e pedaços de carne.

Os kebabs e as kaftas, conhecidos no Brasil, são encontrados em barracas na rua. As carnes de carneiro e cordeiro estão utilizadas em muitas receitas, geralmente carregadas de especiarias e com sabor bem intenso. Para beber, sucos frescos e chás, como de menta e ginseng, são a melhor pedida.