ecife é uma cidade que pulsa cultura, história e, claro, sabores marcantes. A alimentação em Recife é um convite a explorar a culinária nordestina em sua essência, com destaque para os frutos do mar, os temperos fortes e pratos típicos que trazem à mesa a identidade de Pernambuco. Neste post, você vai conhecer os principais restaurantes, pratos tradicionais, bebidas locais, preços e dicas sobre gorjeta.
Gastronomia em Recife: tradição e sabor nordestino
Com influências indígenas, africanas e portuguesas, a culinária recifense é rica em temperos, cores e texturas. Seja nas barraquinhas de rua ou nos restaurantes sofisticados, os pratos são carregados de história e personalidade.
Pratos típicos de Recife:
- Buchada de bode
- Carne de sol com macaxeira
- Peixada pernambucana
- Caldeirada de frutos do mar
- Arrumadinho de carne de sol
- Sururu ao coco
- Feijoada nordestina
- Tapioca recheada
Bebidas locais:
- Cachaça artesanal de Pernambuco
- Caldo de cana
- Sucos de frutas tropicais (cajá, umbu, graviola)
- Cervejas artesanais recifenses
Gorjeta em Recife: quanto deixar?
A taxa de serviço de 10% costuma vir incluída na conta dos restaurantes de Recife. Ela é opcional, mas bastante comum e esperada quando o atendimento é bom. Caso não esteja especificada, o cliente pode deixar de 10% a 12% como forma de reconhecimento.
Alimentação em Recife: restaurantes e bares imperdíveis
1. Leite
- ???? Praça Joaquim Nabuco, 147 – Santo Antônio
- ????? Especialidade: cozinha pernambucana com toque europeu, considerado um dos restaurantes mais antigos do Brasil
- ???? Opinião: "Tradição e qualidade impecável. Ideal para quem quer vivenciar a história da gastronomia local."
- ???? Média por pessoa: R$ 120 a R$ 180
2. Parraxaxá
- ???? Av. Fernando Simões Barbosa, 1200 – Boa Viagem
- ????? Especialidade: comida típica nordestina no sistema self-service com grande variedade
- ???? Opinião: "Ambiente temático, com pratos típicos à vontade e ótimo custo-benefício."
- ???? Média por pessoa: R$ 60 a R$ 80
3. Restaurante Oficina do Sabor
- ???? Rua do Amparo, 335 – Olinda (a poucos minutos de Recife)
- ????? Especialidade: culinária regional com releituras sofisticadas
- ???? Opinião: "Vista incrível para o mar e pratos autorais que surpreendem no sabor e apresentação."
- ???? Média por pessoa: R$ 100 a R$ 150
4. Chicama Restaurante
- ???? Av. Conselheiro Aguiar, 4760 – Boa Viagem
- ????? Especialidade: frutos do mar, ceviches e culinária peruana com ingredientes locais
- ???? Opinião: "Perfeito para quem busca peixes frescos e pratos com influências latinas."
- ???? Média por pessoa: R$ 90 a R$ 130
5. Caldinho do Nenen
- ???? Rua Barão de Souza Leão, 320 – Boa Viagem
- ????? Especialidade: caldinhos variados, petiscos e pratos nordestinos
- ???? Opinião: "Clássico ponto de encontro, famoso pelos caldinhos de feijão, camarão e sururu."
- ???? Média por pessoa: R$ 50 a R$ 80
6. Coco Bambu Recife
- ???? Av. Eng. Domingos Ferreira, 3067 – Boa Viagem
- ????? Especialidade: frutos do mar em porções generosas
- ???? Opinião: "Ideal para famílias e grupos. Os pratos servem até três pessoas com fartura."
- ???? Média por pessoa: R$ 120 a R$ 200 (prato para dois ou três)
7. Bodega de Véio
- ???? Rua Tomazina, 112 – Recife Antigo
- ????? Especialidade: petiscos tradicionais, carne de sol e cachaças artesanais
- ???? Opinião: "Ambiente simples e descontraído, ótimo para um final de tarde com música ao vivo."
- ???? Média por pessoa: R$ 40 a R$ 70
8. Café São Braz
- ???? Shopping Recife – Boa Viagem
- ????? Especialidade: cafés especiais, bolos regionais, sanduíches e tapiocas
- ???? Opinião: "Boa opção para um café ou lanche rápido com qualidade."
- ???? Média por pessoa: R$ 25 a R$ 40
9. The Black Angus
- ???? Rua Professor Eduardo Wanderley Filho, 539 – Boa Viagem
- ????? Especialidade: cortes de carnes nobres, burgers e acompanhamentos diversos
- ???? Opinião: "Ambiente moderno com excelente seleção de carnes. Atendimento atencioso."
- ???? Média por pessoa: R$ 100 a R$ 150
Sabores locais para levar
Antes de voltar para casa, não deixe de experimentar e comprar bolo de rolo, rapadura, doce de goiaba, castanhas de caju e as famosas cachaças pernambucanas.
Alimentação em Recife é uma viagem de sabores
A alimentação em Recife é uma explosão de sabores que mistura tradição, cultura e criatividade. Seja comendo à beira-mar ou nos casarões históricos da cidade, cada refeição se transforma em uma experiência única.
