• Café da manhã

    €7.20 €9.84 €14.52
    R$ 30,17 R$ 41,23 R$ 60,84
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Almoço

    €11.28 €15.96 €20.04
    R$ 47,26 R$ 66,87 R$ 83,97
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Jantar

    €14.40 €18.00 €22.56
    R$ 60,33 R$ 75,42 R$ 94,52
    Baixo custo Econômico Conforto

Guia Alimentação em Torino

Famosa pela confeitaria, em especial pelos doces de chocolate, Turim é onde foi inventado o chamado Gianduia, uma mistura de cacau, açúcar e avelã. É na cidade onde nasceu também o Vermute, aperitivo alcoólico muito consumido em bares e durante o jantar.

Não deixe de provar a maior especialidade local, Al Bicerin, bebida quente que leva café, chocolate meio amargo e creme de leite. Entre as massas, destaca-se o Agnolotti, com recheio de carne bovina, carne suína, presunto e ovos, coberta com noz moscada ralada, que pode ser servida com manteiga e sálvia, molho de tomate e muito queijo parmesão.

Outro prato que se destaca é o Finanziera, um misto de carnes,  cogumelos e ervilhas cozidas em vinho branco e canela. As sofisticadas trufas brancas também aparecem numa variedade de receitas, como nas Alcachofras recheadas à la Turinaise, com vitela, carne de frango, trufas e presunto cozido.

Para adocicar o paladar além das delícias com chocolate, experimente os Bignolas, pastéis de nata recheados com creme e cobertos de glacê colorido, ou o Nougat, um tipo de panetone feito com nozes e amêndoas. No calor, um bom sorvete artesanal resolve o problema, que com os ingredientes de boa qualidade consumidos na Itália, ficam ainda melhores em sabor e textura.