Com gastronomia diversa, Montreal agrada todos os paladares. O ideal é conhecer a culinária local, influenciada pelos franceses, o que acaba trazendo a preferência popular por pratos como o Fume Boeuf, enormes sanduíches de carne defumada, os bagels e a sopa de ervilha.
Não dá para sair da cidade sem provar o Poutine, batatas fritas com molho e queijo cheddar ou coalhada, ainda havendo chances de se adicionar frango, carne, legumes, ou salsicha. A Tourtiéres é uma torta feita com carne de porco e carne de veado, batata, cebola e aipo, também bastante consumida.
Para beber, faça o seguinte: compre seu próprio vinho. Os próprios restaurantes incentivam que os clientes o levem para o jantar, no que eles chamam de "votre vin apportez" (traga seu próprio vinho). E lembre-se de não chamar o garçom por sua função, e sim de "monsieur" ou "madame".
