Viajar para Ouro Preto, em Minas Gerais, é mergulhar na história do Brasil e também em uma das culinárias mais ricas do país. A alimentação em Ouro Preto mistura tradição, ingredientes típicos da roça e receitas transmitidas por gerações. Neste post, você vai conhecer os principais restaurantes, pratos típicos, bebidas regionais, preços e dicas sobre gorjetas.
Gastronomia em Ouro Preto: Sabor e Tradição Mineira
A culinária de Ouro Preto é um verdadeiro patrimônio gastronômico. Os sabores são marcados pelo uso de ingredientes locais, como o feijão, o toucinho, o milho e, claro, o famoso queijo mineiro.
Pratos típicos de Ouro Preto:
- Tutu de feijão: acompanhado de torresmo, couve e arroz.
- Feijão tropeiro: com ovo, linguiça, farinha de mandioca e couve.
- Frango com quiabo: tradicional das casas mineiras.
- Vaca atolada: costela bovina cozida com mandioca.
- Torresmo pururuca: crocante e saboroso.
Bebidas locais:
- Cachaça artesanal: produzida em alambiques da região.
- Licor de jabuticaba
- Suco de frutas típicas do cerrado
- Cervejas artesanais de Minas
Gorjeta em Ouro Preto: Deixar ou Não?
Na maioria dos restaurantes de Ouro Preto, a taxa de serviço de 10% já vem incluída na conta. Ela não é obrigatória, mas é culturalmente bem aceita deixar essa porcentagem quando o atendimento for satisfatório.
Alimentação em Ouro Preto: Restaurantes e Cafés Imperdíveis
1. Bené da Flauta
- ???? Rua São Francisco de Assis, 32 – Centro
- ????? Especialidade: comida mineira sofisticada com vista para a Igreja São Francisco
- ???? Opinião: "Ambiente elegante com pratos autorais baseados na culinária local."
- ???? Média por pessoa: R$ 90 a R$ 150
2. O Passo Pizza Jazz
- ???? Rua São José, 56 – Centro
- ????? Especialidade: pizzas artesanais, risotos e música ao vivo
- ???? Opinião: "Clima descontraído com ótimo atendimento e cardápio variado."
- ???? Média por pessoa: R$ 70 a R$ 120
3. Casa do Ouvidor
- ???? Praça Tiradentes, 49 – Centro
- ????? Especialidade: cozinha mineira com toques internacionais
- ???? Opinião: "Perfeito para almoços após passeios pelo centro histórico."
- ???? Média por pessoa: R$ 80 a R$ 130
4. Restaurante Contos de Réis
- ???? Rua Camilo de Brito, 21 – Centro
- ????? Especialidade: comida tradicional mineira servida em sistema self-service
- ???? Opinião: "Custo-benefício excelente com grande variedade de pratos regionais."
- ???? Média por pessoa: R$ 50 a R$ 70
5. Chafariz Restaurante
- ???? Rua Direita, 96 – Centro
- ????? Especialidade: pratos típicos mineiros como frango com ora-pro-nóbis e feijão tropeiro
- ???? Opinião: "Ambiente acolhedor com decoração colonial e comida de qualidade."
- ???? Média por pessoa: R$ 70 a R$ 110
6. Escadabaixo Bar Cozinha
- ???? Rua Conde de Bobadela, 100 – Centro
- ????? Especialidade: petiscos mineiros, cervejas artesanais e pratos criativos
- ???? Opinião: "Ambiente jovem, música boa e comida de boteco com toque gourmet."
- ???? Média por pessoa: R$ 60 a R$ 90
7. Café Geraes
- ???? Rua Direita, 166 – Centro
- ????? Especialidade: massas, carnes e ótimas opções de café e sobremesas
- ???? Opinião: "Ideal para um jantar romântico com música ao vivo."
- ???? Média por pessoa: R$ 70 a R$ 120
8. Restaurante Adega Ouro Preto
- ???? Rua Conde de Bobadela, 36 – Centro
- ????? Especialidade: fondues, carnes e pratos com toque internacional
- ???? Opinião: "Ambiente charmoso e ótimo atendimento."
- ???? Média por pessoa: R$ 90 a R$ 150
9. Chocolates Ouro Preto
- ???? Rua Conde de Bobadela, 67 – Centro
- ????? Especialidade: chocolates artesanais, cafés especiais e sobremesas
- ???? Opinião: "Parada obrigatória para adoçar o passeio e levar lembranças."
- ???? Média por pessoa: R$ 30 a R$ 60
Quitutes e Produtos Típicos Locais
Além dos restaurantes, não deixe de provar o doce de leite caseiro, o queijo minas artesanal, as cachaças locais e os famosos doces de compota, facilmente encontrados nas lojinhas do centro histórico.
Alimentação em Ouro Preto é Cultura e Sabor
A alimentação em Ouro Preto vai muito além de uma refeição. Cada prato carrega um pouco da história, da cultura e da tradição mineira. Do almoço caseiro ao jantar sofisticado, a cidade reserva sabores inesquecíveis.
