Não faltam opções e variedades gastronômicas em Cancún, incluindo as verdadeiras culinárias mexicana e maia, além de fast foods norte americanos e restaurantes de comida natural.
Com um mix delicioso de cores e sabores, a tradicional comida do México inclui pratos como tacos (tortilhas de milho com carne e vegetais), burritos (tortilhas com carne, vegetais, creme azedo e feijão frito), enchiladas (paquecas recheadas com carne), acompanhadas de nachos e guacamole, creme feito de abacate, cebola e tomate. Não deixe provar os tamales, pasta de milho cozido envolvida em folha de bananeira.
Vale também experimentar as autênticas receitas maias, com cerca de 3 mil anos de história. O milho serve como fonte para inúmeras variações. Uma das delícias é o Dzik de pescado, peixe feito na brasa que depois é desfiado e marinado com laranja, cebola e coentro.
A ardente tequila é um contraste com as bebidas frozen, ideais para refrescar na hora do calor e reduzir o álcool.
