• Café da manhã

    ¥8.00 ¥12.00 ¥19.00
    R$ 4,77 R$ 7,16 R$ 11,33
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Almoço

    ¥13.00 ¥19.00 ¥24.00
    R$ 7,75 R$ 11,33 R$ 14,31
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Jantar

    ¥16.80 ¥22.00 ¥30.00
    R$ 10,02 R$ 13,12 R$ 17,89
    Baixo custo Econômico Conforto

Guia Alimentação em Xangai

A culinária é marcada por sabores adocicados, massas leves e técnicas especiais, como cozinhar carnes em molho de soja, deixando-as avermelhadas. A culinária regional fica entre as típicas receitas chinesas, composta de massas leves, carnes e frutos do mar, como os bolinhos xiao long bao, bolinho recheado com carne de porco, e o caranguejo peludo, de carne doce e geralmente acompanhado de sopa e ovas de peixe.

Entre as sopas, destaca-se a Qing Tang Yu Wan, com caldo claro, bolinhos de peixe, toucinho defumado, cogumelos, brotos de bambu e ervilhas. O famoso rolinho primavera, massa frita recheada de legumes, se chama Chun Juan.

Uma boa pedida para o almoço é o Yang Zhou Chao Fan, arroz junto com toucinho defumado, ovo, camarão e legumes da estação.