Se você gosta de natureza e comida, a Tailândia é o seu lugar. Dona de uma das culinárias mais tradicionais do globo, a nação conta com restaurantes renomados, mas é na comida de rua que as verdadeiras autenticidades e nuances podem ser enxergadas. E claro que em Pattaya isso não poderia ser diferente. Por lá existem estabelecimentos que servem pratos sofisticados, mas a grande maioria dos turistas gosta mesmo é da street food sem frescuras e bem com a cara e sabores locais.
O Satay é o snack mais apreciado nas ruas da Tailândia (e consequentemente de Pattaya também). Por lá, praticamente tudo pode ser comido em espetinhos: frango, salsicha, bife, carne de porco, etc. Muito gorduroso e quase sempre frito, o Satay está em todos os cantos da cidade. O melhor de tudo são os preços, que ficam na casa dos 10 baht. Já o Noodle Tailandês também não é nada difícil de ser encontrado na região. Por lá, muitos já deixam a iguaria pré-preparada e embalada para facilitar o procedimento de compra. As versões de frango, de porco ou de vegetais são as mais apreciadas, mas há uma infinidade de sabores disponíveis para os viajantes escolherem.
Apesar de não ser propriamente tailandês, o kebab é presença garantida nas barraquinhas de rua de Pattaya. A versão mais famosa é o Doner Chicken Kebab, que consiste em frango e legumes embrulhados em uma massa de tortilha, pão ou pita (dependendo do local). Para finalizar, um molho parra arrematar a explosão de sabores da iguaria. Uma das comidas preferidas por quem já está meio alto e quer tentar apaziguar os efeitos alcoólicos com a ingestão de um alimento de rápido acesso!
As frutas também têm um papel marcante na comida de rua de Pattaya. Uma das mais características é o Coco, com seus canudinhos que permitem que o viajante aprecie a água em seu interior. Os ambulantes que vendem coco fresco estão presentes em praticamente todos os cantos da cidade, mais especificamente perto das praias, então não será nada difícil encontrá-los. Ainda é muito comum por lá os Carrinhos de Frutas Frescas. Com vidro transparente que permite ver os coloridos ingredientes sob uma camada de gelo, o carrinho chega a dar água na boca do turista. O vendedor fatia e prepara as frutas na hora, podendo ainda adicionar um pouco de sal e pimenta nelas para quem gostar (o que não é o caso da maioria dos brasileiros!). Ainda tem quem venda Sucos e Smoothies de Frutas, mais uma variedade bem com cara de praia que pode ser encontrada especialmente em Beach Road.
Para os mais corajosos, os Snacks de Insetos também são bastante conhecidos na região. Gafanhotos, besouros e baratas são alguns dos mais comuns, que são servidos mortos e fritos ao viajante (para justamente ter uma consistência crocante). Na maioria das barraquinhas de insertos, o vendedor possui de 5 a 10 opões diferentes. A forma mais comum de comer esse aperitivo para lá de estranho para quem mora no Brasil é misturar dois ou três tipos em um mesmo saquinho e fazer de tira-gosto. Dizem que só quem passa por essa experiência pode falar que realmente esteve na Tailândia.
Em Pattaya ainda há uma grande variedade de restaurantes internacionais, especialmente russos e alemães. Isso acontece devido à grande quantidade de turistas dessas nacionalidades que estão presentes na região. Já para quem não come carne, a primeira regra é saber que a palavra “jay” significa vegetariano em tailandês. Portanto, pergunte sempre se o lugar apresenta opções “jay” disponíveis ou, ainda, procure antes de sair um restaurante desse tipo para fazer a sua refeição.
