• Café da manhã

    HK$50.00 HK$80.00 HK$100.00
    R$ 26,45 R$ 42,31 R$ 52,89
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Almoço

    HK$70.00 HK$100.00 HK$150.00
    R$ 37,02 R$ 52,89 R$ 79,34
    Baixo custo Econômico Conforto
  • Jantar

    HK$95.00 HK$125.00 HK$195.00
    R$ 50,25 R$ 66,11 R$ 103,14
    Baixo custo Econômico Conforto

Guia Alimentação em Hong Kong

Uma cidade tão moderna e globalizada como Hong Kong oferece a seus visitantes e moradores, as mais variadas opções gastronômicas, desde as aquelas tradicionais e diferentes comidas chinesas, sanduíches do McDonalds até comidas de restaurantes premiados com estrela Michelin. Uma pena que em geral, para comer bem em Hong Kong paga-se caro, por isso, muitos turistas que estão com o orçamento um pouco mais apertado acabam optando por comer naquelas conhecidas redes de restaurantes de fast foods e pouco conhecem da culinária local.

Em Hong Kong há uma grande quantidade de padarias que funcionam como pequenas lojas. Muitas fazem o estilo das patisseries francesas, com salgados elaborados e muitos doces. Quando estiver em uma delas, pegue um saquinho, escolha tudo o que deseja experimentar, você pode inclusive somente apontar o dedo para os quitutes, e depois pague no caixa. Nas padocas se encontra até pão quentinho e torradas com ovos, tudo vai depender da padaria escolhida. Na dúvida, experimente uma a cada dia.

Não tem como falar em gastronomia de Hong Kong sem mencionar os dim sum. O dim sum é uma espécie de refeição que inclui várias pequenas porções de diversas comidas, como se fosse para provar um pouquinho de cada uma. É bom que tem de tudo um pouco, você prova comidas com diferentes texturas e sabores como ácido, doce e salgado, e esse prato é oferecido nos mais variados restaurantes, desde os mais refinados até os mais simples.

Os noodles, marca de um macarrão instantâneo aqui no Brasil, são outra opção de comida bem comum entre os chineses. A massa pode ser feita de farinha de trigo ou farinha de arroz e há diversas variedades de sabores e acompanhamentos como pé de porco ou pé de galinha, mas a forma mais comum de comer noodle é acompanhado de peixe servido como filé ou então em fish ball, uma espécie de almôndega de peixe, outra comida popular em Hong Kong. E essas almôndegas ou fish balls são encontradas em restaurantes ou barraquinhas que vendem comidas nas ruas. São feitas normalmente com peixe fresco e o petisco é um sucesso, tanto que hoje em dia fazem pork ball e beff ball, ou seja, almôndegas de porco e de carne de vaca.

Para provar uma comida chinesa e de qualidade, tente sair para jantar ao menos um dia em um restaurante bacana, melhor ainda se esse restaurante tiver vista para o mar ou pra a cidade. O Café Gray fica no hotel The Upper House, no centro, e proporciona uma bela vista do Victoria Harbour e dos prédios ao redor. O menu possui pratos refinados e delicados. O restaurante Aqua fica no alto de um prédio em Kowloow. Não é dos mais baratos e é composto por um bar e um restaurante de alta gastronomia. A dica aqui é, se o orçamento estiver mais apertado, vá somente ao bar para tomar um drinque e beliscar algo, assim você pode aproveitar a vista de Hong Kong, já, se o orçamento estiver mais folgado, aproveite para experimentar as comidas desse restaurante mais refinado. Se quiser garantir a visita, melhor fazer reserva. 

Os chineses em geral comem apenas com hashis e colheres, e costumam comer muito rápido, principalmente no almoço.

Nos restaurantes mais tradicionais, é como não servir talheres, mas caso você não consiga comer com os palitinhos, não tenha vergonha e peça pelos talheres.

Em alguns restaurantes é comum dividir a mesa com desconhecidos, principalmente nos mais populares, se você chega com mais uma pessoa e tem uma mesa ocupada, porém sobrando dois lugares, provavelmente irão te direcionar para essa mesa.

Os chineses não costumam frequentar restaurantes somente para tomar um drinque, então se você sentar, peça algo também para comer, nem que seja somente para beliscar.