{"id":78372,"date":"2025-06-04T19:51:04","date_gmt":"2025-06-04T19:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=78372"},"modified":"2025-06-13T18:30:01","modified_gmt":"2025-06-13T18:30:01","slug":"alimentacao-em-bukhara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/","title":{"rendered":"O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara? Descubra sabores, valores e mais"},"content":{"rendered":"\n<p>Bukhara, uma das cidades mais antigas da \u00c1sia Central, n\u00e3o \u00e9 apenas famosa pela sua arquitetura deslumbrante e sua hist\u00f3ria que remonta a mais de dois mil anos. Ela tamb\u00e9m encanta os visitantes pela sua rica tradi\u00e7\u00e3o na <strong>alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara<\/strong>. A culin\u00e1ria de Bukhara reflete s\u00e9culos de influ\u00eancia das rotas comerciais da Rota da Seda, mesclando sabores persas, turcos, \u00e1rabes e mong\u00f3is, al\u00e9m das tradi\u00e7\u00f5es locais uzbeques. Comer em Bukhara \u00e9, acima de tudo, uma imers\u00e3o cultural. <\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Aqui voc\u00ea ir\u00e1 encontrar<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#O_que_esperar_da_alimentacao_em_Bukhara\" >O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Pratos_tipicos_da_alimentacao_em_Bukhara\" >Pratos t\u00edpicos da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Plov_de_Bukhara\" >Plov de Bukhara<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Shurpa\" >Shurpa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Lagman\" >Lagman<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Manti\" >Manti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Samsa\" >Samsa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Shashlik\" >Shashlik<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Dolma\" >Dolma<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Bebidas_tipicas\" >Bebidas t\u00edpicas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Cha_Verde\" >Ch\u00e1 Verde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Ayran\" >Ayran<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Sucos_Naturais\" >Sucos Naturais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Bebidas_Alcoolicas\" >Bebidas Alco\u00f3licas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Doces_e_Sobremesas_Tipicas\" >Doces e Sobremesas T\u00edpicas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Halva\" >Halva<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Chak-Chak\" >Chak-Chak<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#Parvarda\" >Parvarda<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p>Este guia explora em detalhes a <strong>alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara<\/strong>, mostrando dicas do que comer, onde comer, quais pratos experimentar e oferece dicas pr\u00e1ticas para aproveitar ao m\u00e1ximo a experi\u00eancia gastron\u00f4mica na cidade.<\/p>\n\n\n\n<p>| <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/searchresults.pt-br.html?aid=2161834\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Confira hot\u00e9is em Bukhara aqui<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_esperar_da_alimentacao_em_Bukhara\"><\/span>O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara<\/strong> \u00e9 marcada por pratos robustos, preparados com ingredientes frescos, especiarias arom\u00e1ticas e t\u00e9cnicas tradicionais transmitidas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. A base da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 composta por carnes, especialmente cordeiro e boi, al\u00e9m de massas, arroz, p\u00e3es e legumes. As especiarias s\u00e3o usadas com equil\u00edbrio, trazendo muito sabor, mas sem pic\u00e2ncia excessiva.<\/p>\n\n\n\n<p>O p\u00e3o, chamado de <em>non<\/em>, \u00e9 um item sagrado na mesa uzbeque, sempre presente em qualquer refei\u00e7\u00e3o, seja caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o ou jantar. Pratos cozidos lentamente, como sopas e ensopados, refletem a heran\u00e7a n\u00f4made e a necessidade de refei\u00e7\u00f5es que sustentem em climas extremos.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao visitar Bukhara, o viajante ter\u00e1 a oportunidade de experimentar tanto pratos t\u00edpicos uzbeques como receitas espec\u00edficas da regi\u00e3o de Bukhara, que se destacam por prepara\u00e7\u00f5es refinadas e sabores mais apurados em compara\u00e7\u00e3o a outras partes do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pratos_tipicos_da_alimentacao_em_Bukhara\"><\/span>Pratos t\u00edpicos da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671.jpg\" alt=\"alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara\" class=\"wp-image-78374\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671.jpg 1000w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plov_de_Bukhara\"><\/span>Plov de Bukhara<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>plov<\/em> (ou <em>pilaf<\/em>) \u00e9 o prato mais emblem\u00e1tico do Uzbequist\u00e3o, e em Bukhara ele ganha uma vers\u00e3o pr\u00f3pria, distinta da que se encontra em outras regi\u00f5es do pa\u00eds&#8230;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Shurpa\"><\/span>Shurpa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>A <em>shurpa<\/em> \u00e9 uma sopa muito popular em Bukhara, feita com grandes peda\u00e7os de carne (geralmente cordeiro), batatas, cenouras, cebolas e ervas frescas. O caldo \u00e9 rico, arom\u00e1tico e levemente gorduroso, ideal para os dias mais frios. \u00c9 um prato que aquece tanto o corpo quanto a alma, e \u00e9 comum encontr\u00e1-lo como entrada antes dos pratos principais.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lagman\"><\/span>Lagman<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>lagman<\/em> \u00e9 um prato de origem uigur que se espalhou por toda a \u00c1sia Central. Trata-se de uma massa artesanal, geralmente puxada manualmente, servida em forma de sopa ou como prato seco. No caldo, s\u00e3o adicionadas carnes, legumes como piment\u00f5es, tomates, cebolas e ervas. Na vers\u00e3o seca, a massa \u00e9 salteada com os mesmos ingredientes, formando uma esp\u00e9cie de yakisoba uzbeque.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Manti\"><\/span>Manti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Os <em>manti<\/em> s\u00e3o grandes bolinhos de massa recheados, geralmente com carne de cordeiro picada, cebola e temperos. Eles s\u00e3o cozidos no vapor e costumam ser servidos com iogurte natural ou creme azedo. A vers\u00e3o de Bukhara, muitas vezes, inclui tamb\u00e9m ab\u00f3bora no recheio, o que traz um equil\u00edbrio entre o doce e o salgado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Samsa\"><\/span>Samsa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>As <em>samsas<\/em> s\u00e3o past\u00e9is assados no forno, normalmente de barro (<em>tandir<\/em>), recheados com carne de cordeiro ou boi, cebolas e, \u00e0s vezes, ab\u00f3bora ou batatas. A massa \u00e9 crocante por fora e macia por dentro, com um sabor defumado inconfund\u00edvel quando feita no forno tradicional. \u00c9 um lanche muito consumido nas ruas de Bukhara.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Shashlik\"><\/span>Shashlik<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>shashlik<\/em> \u00e9 o famoso espeto de carne, t\u00edpico de toda a \u00c1sia Central e do C\u00e1ucaso. Em Bukhara, ele \u00e9 feito principalmente com cordeiro, boi ou frango, temperado com sal grosso, cebola e, \u00e0s vezes, um toque de vinagre ou especiarias. \u00c9 grelhado no carv\u00e3o e servido com fatias de cebola crua e p\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dolma\"><\/span>Dolma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>dolma<\/em> de Bukhara \u00e9 semelhante ao encontrado em outros pa\u00edses, feito com folhas de videira recheadas com carne mo\u00edda, arroz e ervas. Existem tamb\u00e9m vers\u00f5es com piment\u00f5es, tomates e berinjelas recheadas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bebidas_tipicas\"><\/span>Bebidas t\u00edpicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cha_Verde\"><\/span>Ch\u00e1 Verde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O ch\u00e1 verde, chamado de <em>kok chai<\/em>, \u00e9 a bebida mais consumida em Bukhara e em todo o Uzbequist\u00e3o. \u00c9 servido antes, durante e depois das refei\u00e7\u00f5es, em pequenas tigelas chamadas <em>piala<\/em>. Beber ch\u00e1 n\u00e3o \u00e9 apenas uma quest\u00e3o de saciar a sede, mas faz parte de um ritual de hospitalidade. Quase todo restaurante ou casa oferece ch\u00e1 como cortesia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayran\"><\/span>Ayran<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>ayran<\/em> \u00e9 uma bebida \u00e0 base de iogurte natural dilu\u00eddo em \u00e1gua, levemente salgada, muito refrescante, especialmente nos dias quentes. Acompanha bem pratos mais gordurosos, como o <em>plov<\/em> ou <em>shashlik<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sucos_Naturais\"><\/span>Sucos Naturais<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9 comum encontrar sucos naturais feitos na hora, especialmente de rom\u00e3, cenoura e melancia, dependendo da esta\u00e7\u00e3o. O suco de rom\u00e3, em especial, \u00e9 muito apreciado pela popula\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bebidas_Alcoolicas\"><\/span>Bebidas Alco\u00f3licas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Embora o Uzbequist\u00e3o seja um pa\u00eds de maioria mu\u00e7ulmana, o consumo de \u00e1lcool \u00e9 permitido e relativamente comum. Cervejas locais, vodca e vinhos uzbeques podem ser encontrados em restaurantes e mercados. Bukhara possui at\u00e9 pequenas vin\u00edcolas na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Doces_e_Sobremesas_Tipicas\"><\/span>Doces e Sobremesas T\u00edpicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A tradi\u00e7\u00e3o de sobremesas em Bukhara \u00e9 mais voltada para frutas secas e nozes do que para doces elaborados. No entanto, h\u00e1 algumas op\u00e7\u00f5es que merecem destaque.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Halva\"><\/span>Halva<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>A <em>halva<\/em> local \u00e9 feita com uma base de tahine (pasta de gergelim) ou farinha, a\u00e7\u00facar e manteiga, formando um doce macio e amanteigado. Existem vers\u00f5es com pistaches, nozes ou frutas secas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chak-Chak\"><\/span>Chak-Chak<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O <em>chak-chak<\/em> \u00e9 um doce tradicional feito de pequenas bolinhas de massa frita, unidas com mel. \u00c9 crocante e muito doce, servido geralmente em celebra\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m encontrado em mercados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Parvarda\"><\/span>Parvarda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pequenas balas artesanais feitas de a\u00e7\u00facar cristalizado, com sabor levemente mentolado. S\u00e3o bastante comuns nos mercados e vendidas em saquinhos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bukhara, uma das cidades mais antigas da \u00c1sia Central, n\u00e3o \u00e9 apenas famosa pela sua arquitetura deslumbrante e sua hist\u00f3ria que remonta a mais de dois mil anos. Ela tamb\u00e9m encanta os visitantes pela sua rica tradi\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara. A culin\u00e1ria de Bukhara reflete s\u00e9culos de influ\u00eancia das rotas comerciais da Rota da [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":78374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"yes","footnotes":""},"categories":[1435],"tags":[8978,8984,8987,8986,8980,8982],"class_list":["post-78372","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comes-bebes","tag-alimentacao-em-bukhara","tag-alimentacao-em-bukhara-e-barata","tag-dicas-da-alimentacao-em-bukhara","tag-guia-da-alimentacao-em-bukhara","tag-o-melhor-da-alimentacao-em-bukhara","tag-quanto-custa-alimentacao-em-bukhara"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Confira tudo sobre a alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara e saiba quais pratos t\u00edpicos comer, quanto gastar, onde ir e mais!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Confira tudo sobre a alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara e saiba quais pratos t\u00edpicos comer, quanto gastar, onde ir e mais!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Quanto Custa Viajar\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/quantocustaviajar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-04T19:51:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-13T18:30:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabella Miranda\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabella Miranda\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara?","description":"Confira tudo sobre a alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara e saiba quais pratos t\u00edpicos comer, quanto gastar, onde ir e mais!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara?","og_description":"Confira tudo sobre a alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara e saiba quais pratos t\u00edpicos comer, quanto gastar, onde ir e mais!","og_url":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/","og_site_name":"Blog Quanto Custa Viajar","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/quantocustaviajar","article_published_time":"2025-06-04T19:51:04+00:00","article_modified_time":"2025-06-13T18:30:01+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Izabella Miranda","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Izabella Miranda","Est. tempo de leitura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["Article","BlogPosting"],"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/"},"author":{"name":"Izabella Miranda","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#\/schema\/person\/595118451f4120870051de530232399d"},"headline":"O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara? Descubra sabores, valores e mais","datePublished":"2025-06-04T19:51:04+00:00","dateModified":"2025-06-13T18:30:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/"},"wordCount":984,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671.jpg","keywords":["alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara","alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara \u00e9 barata","dicas da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara","guia da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara","o melhor da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara","quanto custa alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara"],"articleSection":["Comes &amp; Bebes"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/","url":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/","name":"O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/78671.jpg","datePublished":"2025-06-04T19:51:04+00:00","dateModified":"2025-06-13T18:30:01+00:00","description":"Confira tudo sobre a alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara e saiba quais pratos t\u00edpicos comer, quanto gastar, onde ir e mais!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/alimentacao-em-bukhara\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"O que esperar da alimenta\u00e7\u00e3o em Bukhara? Descubra sabores, valores e mais"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/","name":"Blog Quanto Custa Viajar","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#organization","name":"Quanto Custa Viajar","url":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Quanto Custa Viajar"},"image":{"@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/quantocustaviajar"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#\/schema\/person\/595118451f4120870051de530232399d","name":"Izabella Miranda","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb1c9c8ed6c596023f48930e960ff440b8cad6a3beabb6b619d3504ad832c628?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eb1c9c8ed6c596023f48930e960ff440b8cad6a3beabb6b619d3504ad832c628?s=96&d=mm&r=g","caption":"Izabella Miranda"},"description":"Jornalista por profiss\u00e3o e planejadora de viagens nas horas vagas.","url":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/author\/izabella\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78372"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78872,"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78372\/revisions\/78872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}