{"id":49899,"date":"2021-08-30T12:58:20","date_gmt":"2021-08-30T12:58:20","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=49899"},"modified":"2024-10-15T14:29:24","modified_gmt":"2024-10-15T14:29:24","slug":"botanikafe-serve-brunch-em-sao-paulo-a-qualquer-hora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/botanikafe-serve-brunch-em-sao-paulo-a-qualquer-hora\/","title":{"rendered":"BotaniKaf\u00e9 serve brunch em S\u00e3o Paulo a qualquer hora"},"content":{"rendered":"\n

Se voc\u00ea \u00e9 do clube que acorda tarde mas n\u00e3o quer perder o caf\u00e9 da manh\u00e3, precisa conhecer o BotaniKaf\u00e9<\/strong>. Com tr\u00eas unidades, o espa\u00e7o serve brunch em S\u00e3o Paulo a qualquer hora do dia<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Com cada vez mais espa\u00e7o no Brasil, o brunch<\/a> junta tanto o menu quanto as palavras breakfast <\/em>e lunch<\/em>, que em ingl\u00eas significam caf\u00e9 da manh\u00e3 e almo\u00e7o. A pr\u00e1tica norte americana<\/a> se espalhou para o mundo, fazendo com que o hor\u00e1rio da primeira refei\u00e7\u00e3o do dia se esticasse. <\/p>\n\n\n\n

Unindo bot\u00e2nica e cafeteria, o BotaniKaf\u00e9 vem fazendo sucesso na capital paulista. A marca surgiu em 2018 no badalado bairro de Pinheiros<\/a>, mas logo no ano seguinte j\u00e1 teve de ampliar as instala\u00e7\u00f5es, ganhando outras duas unidades: uma no bairro do Jardins e outra no Butant\u00e3, mas sempre mantendo o brunch bem servido e colorido como estrela da casa. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/p\/CE2T82ZB9ty\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

A inspira\u00e7\u00e3o vem da gringa, mais precisamente do estilo de vida em cidades litor\u00e2neas como Bali<\/a>, Byron Bay<\/a> e Venice<\/a>. O ambiente, que mistura o r\u00fastico e o moderno, \u00e9 familiar, proporcionando momentos agrad\u00e1veis entre os clientes. <\/p>\n\n\n\n

A unidade Butant\u00e3 do brunch em S\u00e3o Paulo<\/a>, dentro do clube Cal\u00e7ad\u00e3o, \u00e9 a mais \u201cdiferentona\u201d: conta com uma esp\u00e9cie de prainha, que traz \u00e0 tona um eterno clima de f\u00e9rias. Tem quadra de areia para a pr\u00e1tica de esportes, cal\u00e7ad\u00e3o, espregui\u00e7adeiras, red\u00e1rio, lounge e bar da praia. <\/p>\n\n\n\n

Em \u00e1reas rodeadas por plantinhas, janel\u00f5es e brisa gostosa, o restaurante proporciona um momento agrad\u00e1vel para os clientes.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/p\/CE2T82ZB9ty\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

O menu \u00e9 dividido entre restaurante<\/a> e bar da praia<\/a>. As op\u00e7\u00f5es v\u00e3o desde o cl\u00e1ssico p\u00e3o na chapa (R$ 12), que pode ser incrementado com ovo frito e pasta de avocado (R$ 20), at\u00e9 bowls, tigelas recheadas de comida fresca, como ceviche (R$ 48) e nasi goreng, mistura de arroz basmati, amendoim, legumes, ovo mole, sunomono, gergelim e cebolete (R$ 54). H\u00e1 alternativas vegetarianas, veganas e low carb<\/em><\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Um prato bonito de ver e bom de comer \u00e9 o Beneditino, que tem v\u00e1rias vers\u00f5es, mas basicamente composto de p\u00e3o levain, dois ovos poch\u00e9 e molho hollandaise. O de salm\u00e3o curado vem com zestes de laranja (R$ 39), enquanto o de pasta de avocado acompanha farofa de bacon (R$ 34). <\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o muitas escolhas para provar, incluindo waffles, p\u00e3o de queijo recheado, ovos mexidos, toasts, sandu\u00edches, saladas, cremes de frutas, tortas e bolos.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para beber, sucos, vitaminas e smoothies fazem sucesso, mas vale provar os mocktails, que s\u00e3o os drinks sem \u00e1lcool, como o de ch\u00e1 mate com capim santo, lim\u00e3o e mel (R$ 16). J\u00e1 os alco\u00f3licos incluem pedidas refrescantes, como clericot, sangria, gin t\u00f4nica, aperol spritz e a famosa Mimosa (R$ 28), coquetel cl\u00e1ssico do brunch, com espumante, cointreau e suco de laranja.<\/p>\n\n\n\n

Com card\u00e1pio reduzido, o bar da praia foca nas pedidas mais saud\u00e1veis do menu, al\u00e9m de petiscos e bebidas alco\u00f3licas. O arancini (R$ 34), bolinho de arroz, presunto parma e queijo grana padano, vai bem com uma cervejinha. <\/p>\n\n\n\n

As demais unidades do memor\u00e1vel brunch em S\u00e3o Paulo<\/a> t\u00eam pequenas varia\u00e7\u00f5es no que \u00e9 oferecido, ent\u00e3o \u00e9 importante consultar o menu antes, caso queira provar algo espec\u00edfico. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vai l\u00e1!<\/h2>\n\n\n\n