{"id":49417,"date":"2021-08-20T16:28:19","date_gmt":"2021-08-20T16:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=49417"},"modified":"2021-08-20T16:28:23","modified_gmt":"2021-08-20T16:28:23","slug":"rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/","title":{"rendered":"Rota do Caf\u00e9: um guia de viagens no Brasil para quem ama a bebida"},"content":{"rendered":"\n<p>Embora seja um pa\u00eds tropical, o Brasil tem l\u00e1 suas contradi\u00e7\u00f5es. Uma delas \u00e9 o h\u00e1bito de beber um caf\u00e9 quentinho antes, durante e at\u00e9 depois de terminar o dia, o que o torna um dos principais consumidores e produtores do mundo. Montamos uma <strong>Rota do Caf\u00e9<\/strong> em territ\u00f3rio nacional para te mostrar que existe muito a se vivenciar quando o assunto \u00e9 o \u201couro negro\u201d.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Aqui voc\u00ea ir\u00e1 encontrar<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Vamos_nessa_Conheca_nossa_Rota_do_Cafe_em_cada_estado\" >Vamos nessa? Conhe\u00e7a nossa Rota do Caf\u00e9 em cada estado!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Sao_Paulo\" >S\u00e3o Paulo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Rio_de_Janeiro\" >Rio de&nbsp;Janeiro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Minas_Gerais\" >Minas Gerais&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Espirito_Santo\" >Esp\u00edrito Santo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Parana\" >Paran\u00e1<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Bahia\" >Bahia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Ceara\" >Cear\u00e1<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Distrito_Federal\" >Distrito Federal<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/rota-do-cafe-um-guia-de-viagens-no-brasil-para-quem-ama-a-bebida\/#Lugares_para_incluir_na_lista\" >Lugares para incluir na&nbsp;lista<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p>O pa\u00eds chegou a ser respons\u00e1vel por mais de<strong> 80% da produ\u00e7\u00e3o mundial durante dois s\u00e9culos<\/strong>. Hoje, ainda revela sua import\u00e2ncia, ficando com 1\/3 do total de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 ar\u00e1bica, al\u00e9m de ser o maior exportador de caf\u00e9 verde do planeta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Em territ\u00f3rio brasileiro, temos lavouras que equivalem a 2 milh\u00f5es de campos de futebol.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"768\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/produ\u00e7\u00e3o-de-cafe-fazenda-floren\u00e7a.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49435\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/produ\u00e7\u00e3o-de-cafe-fazenda-floren\u00e7a.jpg 576w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/produ\u00e7\u00e3o-de-cafe-fazenda-floren\u00e7a-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><figcaption>Rota do Caf\u00e9 no Brasil vai da semente \u00e0 degusta\u00e7\u00e3o &#8211; Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Fazenda Floren\u00e7a<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>A produ\u00e7\u00e3o se concentra na regi\u00e3o Sudeste, mas se expande para o Nordeste, Centro-Oeste e Sul. <strong>Mas sabia que vai at\u00e9 o Norte do pa\u00eds? <\/strong>Foi na d\u00e9cada de 70 que os gr\u00e3os foram levados at\u00e9 <strong>Rond\u00f4nia<\/strong> por colonizadores, expandindo as \u00e1reas das lavouras. Atualmente, s\u00e3o 15 munic\u00edpios e 17 mil fam\u00edlias se aproveitando dos cafezais.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\u00e9m, nas m\u00e3os de <strong>ind\u00edgenas<\/strong>, o caf\u00e9 cultivado em agroflorestas\u200a\u2014\u200aou seja, preservando o meio ambiente\u200a\u2014\u200aganhou outra fun\u00e7\u00e3o, com apoio na ci\u00eancia, tecnologia e manejo respons\u00e1vel. Chegando ao recorde de produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os robusta em 2020, o caf\u00e9 da Floresta Amaz\u00f4nica ainda \u00e9 direcionado \u00e0 grande ind\u00fastria, por\u00e9m, com mais incentivo, quem sabe n\u00e3o veremos novas varia\u00e7\u00f5es brotando por l\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><em>\u201cCerrado Mineiro\u201d, \u201cMantiqueira de Minas\u201d; \u201cAlta Mogiana\u201d, \u201cRegi\u00e3o de Pinhal\u201d, \u201cOeste da Bahia\u201d e \u201cNorte Pioneiro do Paran\u00e1\u201d s\u00e3o as regi\u00f5es produtoras brasileiras.<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Para al\u00e9m de visitar <a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/cafeteria-em-sao-paulo-cor-de-rosa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">cafeterias fofas<\/a> e badaladas, o <strong>turismo cafeeiro<\/strong> \u00e9 respaldado pelo <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"turismo rural (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/turismo-rural-no-brasil\/\" target=\"_blank\">turismo rural<\/a><\/strong>, em que o viajante pode conhecer pessoalmente as origens do caf\u00e9, passando por planta\u00e7\u00f5es, experi\u00eancias no campo, casar\u00f5es e fazendas coloniais. \u00c9 uma viagem cheia de conhecimento, sabor e aromas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vamos_nessa_Conheca_nossa_Rota_do_Cafe_em_cada_estado\"><\/span>Vamos nessa? Conhe\u00e7a nossa Rota do Caf\u00e9 em cada estado!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sao_Paulo\"><\/span>S\u00e3o Paulo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Os s\u00e9culos 18 e 19 foram bastante promissores para a cultura cafeeira paulista. Entre as cidades mais beneficiadas pelo gr\u00e3o est\u00e1 a litor\u00e2nea <strong><a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/santos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Santos<\/a><\/strong>, que tinha maior facilidade de exportar gr\u00e3os brasileiros para o mundo todo a partir do porto. <\/p>\n\n\n\n<p>Bem pertinho das embarca\u00e7\u00f5es funcionava a Bolsa Oficial do Caf\u00e9, onde se discutia e controlava o pre\u00e7o das sacas. Hoje o hist\u00f3rico edif\u00edcio funciona como <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Museu do Caf\u00e9 (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/museu-do-cafe-santos\/\" target=\"_blank\"><strong>Museu do Caf\u00e9<\/strong><\/a>, um lugar incr\u00edvel para mergulhar de vez nessa hist\u00f3ria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Os arredores do centro velho e a <a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/o-que-fazer-em-santos-alem-das-praias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Esta\u00e7\u00e3o Valongo<\/a>, constru\u00e7\u00e3o de 1867, tamb\u00e9m carregam consigo at\u00e9 hoje o legado cafeeiro. N\u00e3o v\u00e1 embora da cidade sem uma paradinha na casa de torrefa\u00e7\u00e3o, moagem e cafeteria <strong>Rei do Caf\u00e9<\/strong>, na ativa desde 1912, sendo administrada pela terceira gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Para se hospedar, <strong><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/city\/br\/santos.pt-br.html?aid=2161834\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">pesquise aqui os melhores hot\u00e9is e pousadas da cidade<\/a><\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"700\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/rei-do-cafe-santos.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-49420\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/rei-do-cafe-santos.png 960w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/rei-do-cafe-santos-300x219.png 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/rei-do-cafe-santos-768x560.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 percorrer o chamado <strong>Vale do Caf\u00e9 Paulista<\/strong>, que inclui cidades do Vale do Para\u00edba e arredores, como Serra Negra, Cajuru, Itatiba, Areias, S\u00e3o Jos\u00e9 do Barreiro, Bananal, Monte Alegre do Sul e <a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/espirito-santo-do-pinhal-brilha-no-interior-de-sp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Esp\u00edrito Santo do Pinhal (abre numa nova aba)\">Esp\u00edrito Santo do Pinhal<\/a>. Cada um dos munic\u00edpios ainda preserva fazendas, propriedades rurais, tulhas e outros casar\u00f5es oriundos do per\u00edodo do ouro negro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os endere\u00e7os destacamos o <strong>S\u00edtio da Usina Julicaf\u00e9<\/strong>, em Monteiro Lobato, focado na recupera\u00e7\u00e3o, preserva\u00e7\u00e3o e uso sustent\u00e1vel dos recursos naturais para a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 org\u00e2nico, cultivado sem agrot\u00f3xico e colhido de maneira artesanal na propriedade de 1978, onde antes funcionava uma usina hidrel\u00e9trica. O contato \u00e9 apenas via telefone: (12) 99196\u20132210.<\/p>\n\n\n\n<p>Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a <strong><a href=\"https:\/\/www.fazendamandaguahy.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fazenda Mandaguahy<\/a><\/strong>, em Ja\u00fa. Datada em 1858, \u00e9 uma das mais antigas fazendas cafeeiras, resguardando tra\u00e7os da arquitetura colonial portuguesa at\u00e9 os dias atuais. Organiza passeios de cunho ecol\u00f3gico e cultural, passando pela produ\u00e7\u00e3o de queijos, biscoitos e caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-mandaguahy-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49437\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-mandaguahy-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-mandaguahy-300x225.jpeg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-mandaguahy-768x576.jpeg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-mandaguahy-1920x1440.jpeg 1920w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-mandaguahy.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/fazendamandaguahy\/photos\/?ref=page_internal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fazenda Mandaguahy<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rio_de_Janeiro\"><\/span>Rio de&nbsp;Janeiro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Uma das regi\u00f5es que mais se beneficiou com o ciclo do caf\u00e9 foi o Vale do Para\u00edba Sul Fluminense, que chegou a produzir 75% do caf\u00e9 mundial. A partir do legado hist\u00f3rico foi criada a rota tur\u00edstica do <a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/10-motivos-para-visitar-o-vale-do-cafe\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">Vale do Caf\u00e9<\/a>, que re\u00fane 10 munic\u00edpios, como Rio das Flores, Valen\u00e7a e Barra do Pira\u00ed, e distritos arredores, como Ipiabas e Conservat\u00f3ria, fazendo parte do Circuito de Fazendas.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre estradas, igrejas e fazendas, o principal ponto de partida \u00e9 <strong><a href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/rio-de-janeiro\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Vassouras<\/a><\/strong>, a 121 km da capital, conhecida antifamente como a Cidade dos Bar\u00f5es. At\u00e9 hoje, o que se observa na cidade s\u00e3o fazendas do per\u00edodo imperial, belos edif\u00edcios coloniais, museus, casar\u00f5es e palacetes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"615\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Vassouras-Foto-por-Diego-Mendes-1024x615.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49454\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Vassouras-Foto-por-Diego-Mendes-1024x615.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Vassouras-Foto-por-Diego-Mendes-300x180.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Vassouras-Foto-por-Diego-Mendes-768x461.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Vassouras-Foto-por-Diego-Mendes.jpg 1086w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fotodiegomendes.oficial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Diego Mendes<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea pode incluir no roteiro a <strong>Fazenda Santa Cec\u00edlia<\/strong>, tamb\u00e9m conhecida como Fazenda Piedade, a 15 km de Miguel Pereira, datada em 1770, por\u00e9m com mudan\u00e7as estruturais no s\u00e9culo 19. Considerada uma das mais antigas do Brasil, se destaca pelo jardim projetado por Burle Marx e a capela assinada pelo renomado arquiteto Oscar Niemeyer.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a A <strong><a href=\"http:\/\/fazendaallianca.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fazenda Allian\u00e7a<\/a><\/strong>, na Barra do Pira\u00ed, um exemplo em rela\u00e7\u00e3o ao cultivo de p\u00e9s de caf\u00e9 ar\u00e1bica. A bela e imensa propriedade de 1861 ainda mant\u00e9m as antigas canaletas de transporte de gr\u00e3os e de terreiros em pedra. Al\u00e9m disso, retomou a produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, dessa vez cultivados \u00e0 sombra, t\u00e9cnica inovadora que resulta em um produto de qualidade superior.<\/p>\n\n\n\n<p>Vale a pena aproveitar ainda as cachoeiras e o <strong><a href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/uana-ete-rio-de-janeiro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">jardim Uan\u00e1 Et\u00ea<\/a><\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-47-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-46485\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-47-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-47-300x225.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-47-768x576.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-47.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: Fazenda Allian\u00e7a\/Brunella Nunes<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Para se hospedar, <strong><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/city\/br\/vassouras.pt-br.html?aid=2161834\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">pesquise aqui os melhores hot\u00e9is e pousadas da regi\u00e3o<\/a><\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"945\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-produ\u00e7\u00e3o-2-1024x945.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-46536\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-produ\u00e7\u00e3o-2-1024x945.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-produ\u00e7\u00e3o-2-300x277.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-produ\u00e7\u00e3o-2-768x709.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/vale-do-cafe-produ\u00e7\u00e3o-2.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: Brunella Nunes<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Minas_Gerais\"><\/span>Minas Gerais&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>N\u00e3o tem como falar de caf\u00e9 sem lembrar de <a href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/belo-horizonte\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Minas Gerais (abre numa nova aba)\">Minas Gerais<\/a>, que atualmente \u00e9 a maior produtora do Brasil, consolidando-se especialmente pela qualidade de seus pequenos produtores de gr\u00e3os ar\u00e1bica de alta qualidade. Com in\u00fameras cidadezinhas para conhecer, voc\u00ea deve estar se perguntando: \u201cpor onde come\u00e7ar?\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Facilitando essa jornada, a <a href=\"http:\/\/www.uniquecafes.com.br\/busca\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Unique Caf\u00e9<\/a> promove a <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.uniquecafes.com.br\/c\/rota-do-cafe\" target=\"_blank\"><strong>Rota do Caf\u00e9 Especial<\/strong><\/a>, um passeio que come\u00e7a em <strong>S\u00e3o Louren\u00e7o<\/strong>, percorrendo 35 km de belas paisagens at\u00e9 <strong>Carmo de Minas<\/strong>, a grande especialista no assunto e parada obrigat\u00f3ria para os <em>coffee lovers<\/em>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>A principal parada \u00e9 na <strong>Fazenda Sert\u00e3o<\/strong>, centen\u00e1ria na produ\u00e7\u00e3o regional de gr\u00e3os, cultivados em 270 hectares. O local conta com um Museu do Caf\u00e9 no casar\u00e3o de 1891, reunindo artefatos antigos, fotografias e documentos hist\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n<p>A quarta gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia come\u00e7ou a produzir caf\u00e9s especiais em 1998 e anos depois, literalmente colhe os frutos do sucesso, sendo premiada como o melhor caf\u00e9 do mundo em 2005, numa pontua\u00e7\u00e3o recorde de um dos principais concursos do g\u00eanero, o <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.allianceforcoffeeexcellence.org\/\" target=\"_blank\">Cup of Excellence<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Rota-do-Cafe-minas-gerais.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49422\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Rota-do-Cafe-minas-gerais.jpg 800w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Rota-do-Cafe-minas-gerais-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Rota-do-Cafe-minas-gerais-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/uniquecafes.com.br\/busca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Unique Caf\u00e9<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Quem tamb\u00e9m se destacou na competi\u00e7\u00e3o foi a <strong>Fazenda IP<\/strong>, iniciais de Isidro Pereira, que tamb\u00e9m conquistou o t\u00edtulo m\u00e1ximo na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. Dali saem os tipos Catua\u00ed Amarelo, Catuca\u00ed Amarelo, Acaia e Bourbon Amarelo. A planta\u00e7\u00e3o com at\u00e9 1.200 metros de altitude oferece uma vista deslumbrante para o Vale da Mantiqueira, onde est\u00e3o outras lavouras.<\/p>\n\n\n\n<p>O passeio termina numa loja que re\u00fane pacotes de caf\u00e9 de v\u00e1rios produtores regionais, aquela perdi\u00e7\u00e3o que faz todo mundo querer levar pra casa um pouquinho de cada. O melhor per\u00edodo para visita\u00e7\u00e3o \u00e9 de maio a agosto, \u00e9poca de colheita.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A cidade de <strong>Patroc\u00ednio<\/strong>, n\u00e3o inclusa neste roteiro, \u00e9 a maior produtora do pa\u00eds, al\u00e9m de ser uma est\u00e2ncia hidromineral. Vale lembrar tamb\u00e9m da Rota do Caf\u00e9 em <strong>Santa Rita do Sapuca\u00ed<\/strong>, que inclui visita\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais em fazendas produtoras, em sua maioria administradas por mulheres.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"699\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-1024x699.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49439\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-1024x699.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-300x205.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-768x524.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cafecasabaldoni\/photos\/2168713273435648\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Casa Baldoni<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Espirito_Santo\"><\/span>Esp\u00edrito Santo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Muita gente ainda n\u00e3o associa o <a href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/vitoria\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Esp\u00edrito Santo<\/a> \u00e0 cultura cafeeira, mas saiba que em 2019 o estado registrou a maior produ\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria em caf\u00e9 ar\u00e1bica e conilon. O cultivo come\u00e7ou em <strong>Cachoeiro de Itapemirim<\/strong> e se expandiu para as cidades de Vargem Alta, Muqui, Marata\u00edzes e Mimoso do Sul.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>A regi\u00e3o entre praias, serras e cachoeiras ficou mais desenvolvida turisticamente devido a cria\u00e7\u00e3o da <strong>Rota dos Vales e do Caf\u00e9<\/strong>, que valoriza os gr\u00e3os capixabas. Para al\u00e9m das belezas naturais, a viagem proporciona viv\u00eancias com os lugares que marcaram presen\u00e7a na produ\u00e7\u00e3o do ouro negro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"531\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sagrilo-016-Mimoso-do-Sul.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49441\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sagrilo-016-Mimoso-do-Sul.jpg 800w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sagrilo-016-Mimoso-do-Sul-300x199.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sagrilo-016-Mimoso-do-Sul-768x510.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/setur.es.gov.br\/regiao-dos-vales-e-do-cafe#prettyPhoto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Sagrilo\/Setur ES<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>As fazendas se concentravam em grande parte em <strong>Mimoso do Sul<\/strong>, que antes de se tornar uma cidade, era uma propriedade s\u00f3: a Fazenda Mimozo. O que restou foram constru\u00e7\u00f5es coloniais do per\u00edodo, marcado por tradi\u00e7\u00f5es dos povos libaneses, italianos e portugueses. N\u00e3o deixe de visitar encantador s\u00edtio de <strong>S\u00e3o Pedro do Itabapoana<\/strong>, onde h\u00e1 41 im\u00f3veis tombados que formam um pequeno distrito.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 a <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Morada-de-Santa-Rita-Muqui-ES-302459086894866\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Morada Santa Rita<\/a> fica em <strong>Muqui<\/strong>, tamb\u00e9m chamada de Fazenda Santa Rita, que oferece hospedagem, refei\u00e7\u00e3o, caminhadas, piscinas naturais e lazer. A cidade conta ainda com 200 constru\u00e7\u00f5es tombadas do s\u00e9culo 20.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/morada-santa-rita-es.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49440\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/morada-santa-rita-es.jpg 960w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/morada-santa-rita-es-300x225.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/morada-santa-rita-es-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/302459086894866\/photos\/a.302484566892318\/302484493558992\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Morada Santa Rita<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Parana\"><\/span>Paran\u00e1<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>C\u00e1 estamos no Sul do Brasil, onde o caf\u00e9 tamb\u00e9m deixou seus rastros. Passando por 18 munic\u00edpios, a <strong>Rota do Caf\u00e9 <\/strong>passa pela regi\u00e3o Norte do <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Paran\u00e1 (abre numa nova aba)\" href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/curitiba\" target=\"_blank\">Paran\u00e1<\/a>, somando 30 pontos tur\u00edsticos no total, incluindo museus, fazendas, cafeterias e at\u00e9 vin\u00edcolas. A celebridade regional \u00e9 <strong><a href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/londrina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Londrina (abre numa nova aba)\">Londrina<\/a><\/strong>, que na d\u00e9cada de 60 ficou conhecida como na Capital Mundial do Caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>O principal ponto da cidade \u00e9 o Museu Padre Carlos Weiss, conhecido como <strong>Museu Hist\u00f3rico de Londrina<\/strong>. No jardim logo se avistam os p\u00e9s de caf\u00e9, que ajudam a recontar a trajet\u00f3ria do gr\u00e3o na regi\u00e3o, que chegou a ser respons\u00e1vel por 51% da safra produzida no mundo. O acervo re\u00fane documentos, mapas e imagens da coloniza\u00e7\u00e3o. Um armaz\u00e9m faz o papel de cafeteria, onde se aprende mais sobre gr\u00e3os, torras e tipos de caf\u00e9, al\u00e9m de degusta\u00e7\u00e3o da bebida.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Para se hospedar, <strong><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/city\/br\/vassouras.pt-br.html?aid=2161834\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">pesquise aqui os melhores hot\u00e9is e pousadas da cidade<\/a><\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/museu-de-londrina-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49445\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/museu-de-londrina-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/museu-de-londrina-300x169.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/museu-de-londrina-768x432.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/museu-de-londrina.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Museus hist\u00f3ricos est\u00e3o inclusos na Rota do Caf\u00e9 &#8211; Foto: <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/portal.uel.br\/cultura\/pages\/museu-historico.php\" target=\"_blank\">divulga\u00e7\u00e3o\/UEL<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Outro ponto famoso, a 80 km de Londrina, \u00e9 a <strong><a href=\"https:\/\/jardinscafe.com\/fazenda-palmeira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fazenda Palmeira<\/a><\/strong> (antiga Est\u00e2ncia Ecol\u00f3gica Guaicurus), uma das produtoras mais importantes do estado, fundada em Santa Mariana na d\u00e9cada de 40. Ali est\u00e1 um dos maiores labirintos de p\u00e9s de caf\u00e9 do mundo. S\u00e3o 180 hectares de caf\u00e9 a 480 metros de altitude.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>A <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.fazendamontebello.com.br\/\" target=\"_blank\"><strong>Fazenda Monte Bello<\/strong><\/a>, fundada no in\u00edcio dos anos 1900 em Ribeir\u00e3o Claro, \u00e9 uma das principais da regi\u00e3o, promovendo hospedagem rural em chal\u00e9s, trilhas ecol\u00f3gicas e passeio pela produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. Tamb\u00e9m cultiva lichia (de novembro a janeiro; \u201ccolhe e pague\u201d em dezembro), macad\u00e2mia (janeiro e fevereiro), mel e muitos produtos artesanais.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"747\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-monte-bello-parana-1024x747.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49425\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-monte-bello-parana-1024x747.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-monte-bello-parana-300x219.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-monte-bello-parana-768x560.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-monte-bello-parana.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bahia\"><\/span>Bahia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O clima quente do <a href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/salvador\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Nordeste<\/a> tamb\u00e9m pode contribuir com bons gr\u00e3os de caf\u00e9 ar\u00e1bica. No Planalto e no Cerrado baiano est\u00e3o lugarejos premiados, como \u00e9 o caso da comunidade Santa B\u00e1rbara, em <strong>Piat\u00e3<\/strong>, que tem t\u00edtulos do concurso <em>Cup of Excellence <\/em>para exibir ao p\u00fablico. O turismo rural se faz presente, passando por viv\u00eancias nas planta\u00e7\u00f5es e contato direto com a agricultura familiar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>O cultivo em plena <a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/chapada-diamantina-bahia-brasil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Chapada Diamantina<\/a> \u00e9 favorecido pela altitude, visto que a cidade \u00e9 a mais alta do Nordeste, e o clima mais ameno. O caf\u00e9 chegou por ali em meados do s\u00e9culo 19, desenvolvendo cafezais a 1.400 metros de altitude, que se aproveitam dos microclimas regionais. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Uma das atividades mais interessantes a serem feitas \u00e9 na companhia do barista Lucas Campos, da ag\u00eancia <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cafeturpiata\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Caf\u00e9 Tur<\/a><\/strong>, que faz trilhas rumo ao inesquec\u00edvel p\u00f4r do sol na Serra da Tromba, onde prepara um cafezinho para ser degustado na hora.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-vista-alegre.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49480\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-vista-alegre.jpg 960w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-vista-alegre-300x169.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-vista-alegre-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/fazendavistaalegri\/photos\/1621982604787634\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">divulga\u00e7\u00e3o\/Fazenda Vista Alegre<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ceara\"><\/span>Cear\u00e1<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Na Regi\u00e3o do Maci\u00e7o de Baturit\u00e9, a cerca de 100 km de <a href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/fortaleza\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fortaleza<\/a>, se desenvolve a chamada <strong>Rota Verde do Caf\u00e9<\/strong>, projeto que desenvolve o territ\u00f3rio de maneira sustent\u00e1vel para o cultivo do caf\u00e9 de sombra, que se aproveita da prote\u00e7\u00e3o da sombra da mata. Apesar de estar em pleno sert\u00e3o cearense, a localiza\u00e7\u00e3o tem temperaturas amenas.<\/p>\n\n\n\n<p>As fazendas centen\u00e1rias na cidades de Mulungu, Guaramiranga, Pacoti e Baturit\u00e9 produzem em seus cafezais de maneira sustent\u00e1vel, artesanal e livre de produtos qu\u00edmicos. O turista pode conhecer isso de perto no <strong>S\u00edtio \u00c1guas Finas<\/strong>, propriedade de 1939, que produz o Caf\u00e9 Uch\u00f4a.<\/p>\n\n\n\n<p>Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 ir at\u00e9 o casar\u00e3o colonial do <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sitiosaoluis\" target=\"_blank\"><strong>S\u00edtio S\u00e3o Lu\u00eds<\/strong><\/a>, que al\u00e9m de mostrar o cultivo org\u00e2nico, possui atrativos t\u00edpicos do turismo rural, como o contato com animais e refei\u00e7\u00e3o preparada no fog\u00e3o \u00e0 lenha para o almo\u00e7o ou caf\u00e9 da tarde.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rota-do-cafe-ceara.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49471\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rota-do-cafe-ceara.jpeg 960w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rota-do-cafe-ceara-300x225.jpeg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rota-do-cafe-ceara-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption>Rota do Caf\u00e9 Verde valoriza produ\u00e7\u00e3o cearense &#8211; Foto: <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.sebrae.com.br\/sites\/PortalSebrae\/ufs\/ce\/sebraeaz\/rota-verde-do-cafe,75f678e27c28c510VgnVCM1000004c00210aRCRD\" target=\"_blank\">divulga\u00e7\u00e3o\/Sebrae<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Distrito_Federal\"><\/span>Distrito Federal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Em pleno Planalto Central, tem espa\u00e7o para um cafezinho sim! Ali\u00e1s, v\u00e1rios. A come\u00e7ar por <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\" href=\"http:\/\/quantocustaviajar.com\/brasil\/brasilia\" target=\"_blank\">Bras\u00edlia<\/a>, que vem se mostrando um polo de cafeterias em ascens\u00e3o, focadas em caf\u00e9s especiais e com a presen\u00e7a de baristas premiados em concursos mundo afora.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>A cidade ganhou at\u00e9 um <strong><a href=\"https:\/\/comidaprapensar.com\/mapa-dos-caf\u00e9s-de-bsb\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Mapa Afetivo dos Caf\u00e9s de Bsb<\/a>,<\/strong> desenvolvido pelo laborat\u00f3rio gastron\u00f4mico da IFB (Instituto Federal de Bras\u00edlia), recheado de op\u00e7\u00f5es na capital do Distrito Federal.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Indo al\u00e9m, h\u00e1 tamb\u00e9m fazendas para visitar na regi\u00e3o, que est\u00e3o na discreta mas n\u00e3o menos expressiva produ\u00e7\u00e3o h\u00e1 57 anos. A <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cafefontenelle\/about\/?ref=page_internal\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fazenda Santa Rosa<\/a><\/strong> alimenta 150 estabelecimentos brasilienses com sua produ\u00e7\u00e3o 100% ar\u00e1bica, o Caf\u00e9 Fontenelle, cultivado a 1.000 metros de altitude.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 a <strong><a href=\"https:\/\/cafeminelis.com.br\/mce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fazenda Novo Horizonte<\/a><\/strong> oferece o tour Minelis Coffee Experience, visita\u00e7\u00e3o \u201cda semente \u00e0 x\u00edcara\u201d, passando pelo premiado cafezal. S\u00e3o tr\u00eas horas de atividades, incluindo um mini-curso de caf\u00e9s especiais, visita \u00e0 planta\u00e7\u00e3o e torra de caf\u00e9 ao vivo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/planta\u00e7\u00e3o-de-cafe-distrito-federal-1024x576.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49419\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/planta\u00e7\u00e3o-de-cafe-distrito-federal-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/planta\u00e7\u00e3o-de-cafe-distrito-federal-300x169.jpeg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/planta\u00e7\u00e3o-de-cafe-distrito-federal-768x432.jpeg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/planta\u00e7\u00e3o-de-cafe-distrito-federal.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Minelis<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lugares_para_incluir_na_lista\"><\/span>Lugares para incluir na&nbsp;lista<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.fazendanovacintra.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fazenda Nova Cintra<\/a>\u200a\u2014\u200a<a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/espirito-santo-do-pinhal-brilha-no-interior-de-sp\/\">Esp\u00edrito Santo do Pinhal<\/a> (SP)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Produzindo sete variedades de caf\u00e9 em 219 hectares na regi\u00e3o de Mogiana, a fazenda de 1901 segue pilares de sustentabilidade para oferecer um produto premiado nacionalmente. Outra parte da planta\u00e7\u00e3o fica no Sul de <a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/cidades-legais-para-viajar-em-minas-gerais\/\">Minas Gerais<\/a>, na Fazenda das Flores, onde tamb\u00e9m produz mel da florada do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-nova-cintra-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49464\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-nova-cintra-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-nova-cintra-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-nova-cintra-768x512.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fazenda-nova-cintra.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Museu do Caf\u00e9\u200a\u2014\u200aBotucatu (SP)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A antiga Fazenda Lageado, de 1885, foi uma das maiores exportadoras de caf\u00e9 paulista, sendo beneficiada pela tecnologia hidr\u00e1ulica. Anos depois, deixou de lado a produ\u00e7\u00e3o para abrigar uma parte da UNESP, tornando-se sede da Faculdade de Ci\u00eancias Agron\u00f4micas (FCA) e um espa\u00e7o museol\u00f3gico. No acervo encontram-se livros, documentos, imagens, mobili\u00e1rio e equipamento de \u00e9poca, al\u00e9m de itens arqueol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/museu-do-cafe-botucatu-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49466\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/museu-do-cafe-botucatu-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/museu-do-cafe-botucatu-300x225.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/museu-do-cafe-botucatu-768x576.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/museu-do-cafe-botucatu-1920x1440.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"http:\/\/reporterunesp.jor.br\/2016\/05\/04\/museu-do-cafe-em-botucatu-e-patrimonio-cultural-do-estado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">divulga\u00e7\u00e3o\/Unesp<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.umcoffeeco.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Um Coffee Co<\/a>\u200a\u2014\u200aS\u00e3o Paulo (SP)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A regi\u00e3o do Bom Retiro \u00e9 conhecida por conta das confec\u00e7\u00f5es e dos restaurantes coreanos que se espalham por ali. Por\u00e9m, \u00e9 no UM Coffee Co. que a x\u00edcara de caf\u00e9 \u00e9 garantida com um trabalho primoroso dos baristas. Com gr\u00e3os de fabrica\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, oriundos da fazenda da fam\u00edlia coreana em Minas Gerais, a cafeteria e torrefa\u00e7\u00e3o prepara desde o cold brew, que \u00e9 extra\u00eddo a frio, at\u00e9 o t\u00edpico espresso. Tamb\u00e9m servem almo\u00e7os, lanches, doces e op\u00e7\u00f5es para <em>brunch <\/em>num ambiente bem bonito e organizado. H\u00e1 ainda uma unidade no bairro Itaim e uma no Paraguai.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"639\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/um-coffee.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22129\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/um-coffee.jpg 960w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/um-coffee-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/um-coffee-768x511.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/um-coffee-400x266.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Passeio de Bal\u00e3o\u200a\u2014\u200aCarmo de Minas (MG)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Que tal mudar literalmente de ares e de perspectiva na hora de conhecer mais sobre o caf\u00e9? A Unique oferece um passeio a bordo de um bal\u00e3o de ar quente que sobrevoa lavouras e fazendas na regi\u00e3o Mantiqueira de Minas Gerais, orientado por um guia especialista em caf\u00e9s especiais. J\u00e1 em solo, o p\u00fablico desfruta de um belo caf\u00e9 da manh\u00e3 e conhece mais sobre os processos de torra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"657\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/passeio-de-bal\u00e3o-rota-do-cafe.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49418\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/passeio-de-bal\u00e3o-rota-do-cafe.jpg 960w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/passeio-de-bal\u00e3o-rota-do-cafe-300x205.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/passeio-de-bal\u00e3o-rota-do-cafe-768x526.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption>Passeio de bal\u00e3o \u00e9 diferencial na Rota do Caf\u00e9 &#8211; Foto: <a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/uniquecafes.com.br\/busca\" target=\"_blank\">Unique Caf\u00e9<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/casabaldoni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Casa Baldoni<\/a>\u200a\u2014\u200aSanta Rita do Sapuca\u00ed (MG)\u00a0<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A fazenda de caf\u00e9 oferece uma experi\u00eancia chamada \u201cDo P\u00e9 \u00e0 X\u00edcara\u201d, que proporciona uma imers\u00e3o ao mundo dos caf\u00e9s especiais. A minuciosa visita explica sobre os processos produtivos, composi\u00e7\u00e3o de lavouras, esp\u00e9cies e variedades existentes. Depois de andar pela propriedade e conhecer a torra, vem a degusta\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 fresquinho.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"699\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-1024x699.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49439\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-1024x699.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-300x205.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni-768x524.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-baldoni.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cafecasabaldoni\/photos\/2168713273435648\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Casa Baldoni<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cafeteriarigno\/?hl=pt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Cafeteria Rigno<\/a>\u200a\u2014\u200aPiat\u00e3 (BA)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Imposs\u00edvel ir at\u00e9 o cerrado baiano sem conhecer o caf\u00e9 mais premiado da regi\u00e3o. Nessa aconchegante cafeteria, localizada no centro da cidade, voc\u00ea poder\u00e1 degustar varia\u00e7\u00f5es da bebida, acompanhada de outras del\u00edcias, como bolo caseiro, croissant e tortinha de banana. Uma das boas pedidas \u00e9 o Cappuccino Brasileiro,  combina\u00e7\u00e3o de caramelo, leite, caf\u00e9 e cobertura de chantilly. Tamb\u00e9m d\u00e1 para levar pra casa um pacote de caf\u00e9 em gr\u00e3os ou mo\u00eddo na hora.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rigno-cafwe-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49467\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49467\" class=\"wp-image-49467\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rigno-cafwe-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rigno-cafwe-150x150.jpg 150w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rigno-cafwe-300x300.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rigno-cafwe-768x768.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/rigno-cafwe.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cafeteria-rigno-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49474\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49474\" class=\"wp-image-49474\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cafeteria-rigno-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cafeteria-rigno-150x150.jpg 150w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cafeteria-rigno-300x300.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cafeteria-rigno-768x768.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cafeteria-rigno.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Cafeteria Rigno<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/santademolicao\/?hl=pt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Santa Demoli\u00e7\u00e3o<\/a>\u200a\u2014\u200aMulungu (CE)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ocupando parte S\u00edtio Espat\u00f3dea, o Santa Demoli\u00e7\u00e3o ressignifica os antigos escombros de um galp\u00e3o do s\u00e9culo 19, transformando-se em antiqu\u00e1rio, galeria de arte, bistr\u00f4 e cafeteria. O casal Regina e Ronaldo Martins faz quest\u00e3o de receber o p\u00fablico para falar sobre arte, natureza e cultura enquanto se degustam del\u00edcias caseiras. Entre as op\u00e7\u00f5es, vale experimentar o caf\u00e9 com lim\u00e3o e o sorvete de manjeric\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"476\" height=\"599\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/santa-demoli\u00e7ao.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49468\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/santa-demoli\u00e7ao.jpg 476w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/santa-demoli\u00e7ao-238x300.jpg 238w\" sizes=\"auto, (max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Santa Demoli\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.cafecamocim.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Fazenda Camocim<\/a>\u200a\u2014\u200a<a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/domingos-martins-no-es\/\">Domingos Martins<\/a> (ES)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Uma das mais conhecidas fazendas cafeeiras ainda em atividade do Esp\u00edrito Santos, a fazenda Camocim produz caf\u00e9 ar\u00e1bica org\u00e2nico e biodin\u00e2mico. Por\u00e9m, o destaque mesmo vai para o Jacu Coffee, iguaria que simplesmente surge a partir das fezes do p\u00e1ssaro Jacu Pen\u00e9lope. A ave basicamente seleciona e depois defeca os gr\u00e3os no cafezal, que depois passam por uma higieniza\u00e7\u00e3o e torra para serem vendidos em pacote. A propriedade foi premiada no Cup of Excellence em 2017 e conta com uma <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/casacamocim\/\" target=\"_blank\">cafeteria<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"493\" height=\"551\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-camocim.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49443\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49443\" class=\"wp-image-49443\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-camocim.jpg 493w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casa-camocim-268x300.jpg 268w\" sizes=\"auto, (max-width: 493px) 100vw, 493px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CGN1unGBbaq\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">divulga\u00e7\u00e3o\/Camocim<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"525\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-camocim.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49444\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49444\" class=\"wp-image-49444\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-camocim.jpg 600w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/fazenda-camocim-300x263.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CGN1unGBbaq\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">divulga\u00e7\u00e3o\/Camocim<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/br\/do-cafe-rio-das-flores.pt-br.html?aid=2161834\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Hotel do Caf\u00e9<\/a>\u200a\u2014\u200aRio das Flores (RJ)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Fundada em 1875 por um visconde que fez fortunas com o caf\u00e9, a Fazenda Guarit\u00e1 \u00e9 a \u00fanica banhada pelo Rio Para\u00edba do Sul, o que contribui com sua paisagem. Hoje sedia o Hotel do Caf\u00e9, que \u00e9 um tipo de viagem ao passado, com seu mobili\u00e1rio antigo e objetos que foram da fam\u00edlia imperial, al\u00e9m de um restaurante baseado em pratos da \u00e9poca dos bar\u00f5es. Os h\u00f3spedes chegam ao local de Maria Fuma\u00e7a particular, que os levam do port\u00e3o principal at\u00e9 o casar\u00e3o principal.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"595\" height=\"350\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/hotel-do-cafe.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49475\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/hotel-do-cafe.jpg 595w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/hotel-do-cafe-300x176.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Hotel do Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"http:\/\/www.hotelfazendaflorenca.com.br\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Hotel Fazenda Floren\u00e7a<\/a>\u200a\u2014\u200aValen\u00e7a (RJ)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A fam\u00edlia portuguesa Teixeira Leite teve grande import\u00e2ncia na regi\u00e3o do Vale do Para\u00edba, onde adquiriram a fazenda em 1852, atra\u00eddos pelo cultivo do caf\u00e9. A produ\u00e7\u00e3o foi retomada em 2017, com o plantio de 23 mil mudas, que d\u00e3o origem ao Caf\u00e9 Floren\u00e7a. O cafezal \u00e9 aberto \u00e0 visita\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica, enquanto o hotel abre as portas da Cafeteria Firenze ao p\u00fablico geral.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-1-1024x682.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"49433\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49433\" class=\"wp-image-49433\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-1.jpeg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-1-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-cafe-rj-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49434\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49434\" class=\"wp-image-49434\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-cafe-rj.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-cafe-rj-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/hotel-fazenda-florenca-cafe-rj-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/jardinscafe.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Jardins Caf\u00e9<\/a>\u200a\u2014\u200aCuritiba (PR)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Uma das cafeterias mais bonitas de Curitiba, o Jardins valoriza a produ\u00e7\u00e3o artesanal, compartilhando por meio de workshops conhecimento sobre caf\u00e9 especial e as pessoas que transformam o produto em prop\u00f3sito de vida. Sediado em uma casa moderna de estilo alpino, conta com um agrad\u00e1vel espa\u00e7o para saborear um bom caf\u00e9 ou drink, na companhia de docinhos que seguem a t\u00e9cnica das patisseries francesas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49477\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49477\" class=\"wp-image-49477\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-150x150.jpg 150w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-300x300.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-768x768.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Jardins Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-curitiba-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49476\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49476\" class=\"wp-image-49476\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-curitiba-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-curitiba-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-curitiba-768x512.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/jardins-cafe-curitiba.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Jardins Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Casar\u00e3o Caf\u00e9 Colonial\u200a\u2014\u200aS\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais (PR)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>N\u00e3o muito longe de Curitiba est\u00e1 o Casar\u00e3o Caf\u00e9 Colonial, que como indica o nome, serve buffet repleto de doces, salgados, geleias, sobremesas, p\u00e3es, bolachas, e diversos outros produtos artesanais. Em funcionamento h\u00e1 20 anos, o charmoso espa\u00e7o \u00e9 ideal para uma escapada da cidade grande, tendo como destaque o bolo de vinho para acompanhar o cafezinho.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casarao-cafe-mariana-beger-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49424\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casarao-cafe-mariana-beger-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casarao-cafe-mariana-beger-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casarao-cafe-mariana-beger-768x512.jpg 768w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/casarao-cafe-mariana-beger.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/oarmazemcafe\/?hl=pt-br\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">O Armaz\u00e9m Caf\u00e9\u200a<\/a>\u2014\u200aLondrina (PR)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ocupando um casar\u00e3o que tem liga\u00e7\u00e3o com a cultura cafeeira, o Armaz\u00e9m est\u00e1 na ativa h\u00e1 17 anos, servindo caf\u00e9s especiais e valorizando o pequeno produtor. Nas prateleiras se encontram microlotes e edi\u00e7\u00f5es limitadas do Norte Pioneiro do Paran\u00e1 e de todo o mundo. Um dos itens \u00e0 venda mais interessantes \u00e9 o Box de Amostras, uma caixinha com nove tubinhos de 20g, contendo caf\u00e9s diferenciados em cada. Tamb\u00e9m serve doces e salgados artesanais.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe-por-Jos\u00e9-Fernando-Ogura-1024x682.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49472\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49472\" class=\"wp-image-49472\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe-por-Jos\u00e9-Fernando-Ogura.jpg 1024w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe-por-Jos\u00e9-Fernando-Ogura-300x200.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe-por-Jos\u00e9-Fernando-Ogura-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/oarmazemcafe\/photos\/3313979808729541\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">divulga\u00e7\u00e3o\/Jos\u00e9 Fernando Ogura<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"936\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe.jpg\" alt=\"\" data-id=\"49473\" data-link=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?attachment_id=49473\" class=\"wp-image-49473\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe.jpg 960w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe-300x293.jpg 300w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armazem-cafe-768x749.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o <\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ahacafes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">AHA! Caf\u00e9s<\/a>\u200a\u2014\u200aBras\u00edlia (DF)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A microtorrefa\u00e7\u00e3o artesanal na Asa Norte tem como diferencial as sacas de caf\u00e9 especial, com foco em produtos artesanais e org\u00e2nicos, democratizando o acesso \u00e0s varia\u00e7\u00f5es brasileiras sem sair da cidade. A lojinha tem combos semanais promocionais para consumo na loja e oferta de itens veganos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"599\" height=\"400\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/aha-cafes.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49423\" srcset=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/aha-cafes.jpg 599w, https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/aha-cafes-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 599px) 100vw, 599px\" \/><figcaption>Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-blog-quanto-custa-viajar\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JogCiQRKXD\"><a href=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/astronauta-cafe-cafeteria-vegana-em-sp\/\">Um foguete chamado Astronauta Caf\u00e9, cafeteria vegana em\u00a0SP<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8220;Um foguete chamado Astronauta Caf\u00e9, cafeteria vegana em\u00a0SP&#8221; &#8212; Blog Quanto Custa Viajar\" src=\"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/astronauta-cafe-cafeteria-vegana-em-sp\/embed\/#?secret=Wx8DLTo0Eg#?secret=JogCiQRKXD\" data-secret=\"JogCiQRKXD\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Embora seja um pa\u00eds tropical, o Brasil tem l\u00e1 suas contradi\u00e7\u00f5es. Uma delas \u00e9 o h\u00e1bito de beber um caf\u00e9 quentinho antes, durante e at\u00e9 depois de terminar o dia, o que o torna um dos principais consumidores e produtores do mundo. Montamos uma Rota do Caf\u00e9 em territ\u00f3rio nacional para te mostrar que existe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":49421,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[1437,1434],"tags":[67,289,183,2223,420,1593,2004,394,85,1003,124,303],"class_list":["post-49417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ao-ar-livre","category-descubra-brasil","tag-cafe","tag-cafeteria","tag-destinos","tag-destinos-no-brasil","tag-distrito-federal","tag-espiritosanto","tag-fazenda","tag-minas-gerais","tag-rio-de-janeiro","tag-rota","tag-roteiro","tag-sao-paulo"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Rota do Caf\u00e9: um guia de viagens no Brasil para quem ama a bebida - Blog Quanto Custa Viajar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O Brasil \u00e9 um dos maiores produtores e consumidores de caf\u00e9. 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