{"id":47006,"date":"2021-02-23T17:45:50","date_gmt":"2021-02-23T17:45:50","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=47006"},"modified":"2021-02-23T17:45:53","modified_gmt":"2021-02-23T17:45:53","slug":"theatro-municipal-de-sp-almoco-em-salao-historico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/theatro-municipal-de-sp-almoco-em-salao-historico\/","title":{"rendered":"Theatro Municipal de SP abre as portas para almo\u00e7o em sal\u00e3o hist\u00f3rico"},"content":{"rendered":"\n

A pandemia trouxe imensas dificuldades, mas tamb\u00e9m algumas doses de reinven\u00e7\u00e3o. Com a falta de espet\u00e1culos, o Theatro Municipal de SP<\/strong> resolveu abrir as portas de seu sal\u00e3o hist\u00f3rico para almo\u00e7o, <\/strong>junto ao time do Bar dos Arcos, que ocupa o subsolo. O lugar \u00e9 um col\u00edrio para os olhos, um deleite para o est\u00f4mago e um b\u00e1lsamo para os dias dif\u00edceis que estamos atravessando. <\/p>\n\n\n\n

Com 110 m\u00b2, o Sal\u00e3o Dourado fica no t\u00e9rreo e antes era ocupado pelo restaurante Santinho, que dominava a \u00e1rea gastron\u00f4mica de espa\u00e7os culturais da cidade. <\/p>\n\n\n\n

Assim como tudo no Theatro Municipal de SP, chama a aten\u00e7\u00e3o pelas ornamenta\u00e7\u00f5es impec\u00e1veis que o rodeiam, do teto ao piso<\/strong>. O p\u00e9 direito alt\u00edssimo revela uma por\u00e7\u00e3o de afrescos, pintados \u00e0 m\u00e3o em meados de 1911. As janelas enormes s\u00e3o belos vitrais. <\/p>\n\n\n\n

Mas nem s\u00f3 de cl\u00e1ssicos vive o edif\u00edcio. H\u00e1 alguns toques de modernidade presentes na decora\u00e7\u00e3o, como o balc\u00e3o, o espelho e as mesas espelhadas, assinadas pelos designers brasileiros Irm\u00e3os Campan<\/strong>a, renomados internacionalmente. As mesas refletem os detalhes do cen\u00e1rio art\u00edstico ao redor. <\/p>\n\n\n\n

A beleza do lugar \u00e9 uma distra\u00e7\u00e3o constante enquanto a comida n\u00e3o chega. Tirar foto<\/a> \u00e9 inevit\u00e1vel.  <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Foto: Brunella Nunes\/QCV<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A iniciativa de reocupar o local partiu do empres\u00e1rio Facundo Guerra, figurinha conhecida na cidade pela qualidade dos empreendimentos que comanda, incluindo uma casa flutuante no interior do estado<\/a>. Em 2019, ele transformou o por\u00e3o do Theatro Municipal, at\u00e9 ent\u00e3o um segredo bem guardado do edif\u00edcio, em um bar daqueles que todo mundo quer ir, seja para espiar ou bebericar com os amigos.<\/p>\n\n\n\n

Agora o Sal\u00e3o Dourado abre para almo\u00e7o, de segunda a s\u00e1bado, do meio dia \u00e0s 15h30, com pratos executivos por R$ 39<\/strong>. As op\u00e7\u00f5es se baseiam em itens do dia a dia, como pede o famoso PF (prato feito), mas com toques gourmet.<\/p>\n\n\n\n

O menu tem itens como arroz de costelinha com farofa da casa, ovo caipira frito e salada de couve (R$ 34); e nhoque levemente tostado na manteiga, servido com fonduta de queijo de cabra, rom\u00e3 e manjeric\u00e3o (R$ 46). <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Brunella Nunes\/QCV<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para os dias mais quentes, h\u00e1 pratos para serem consumidos frios. \u00c9 o caso da sopa fria de beterraba: com creme azedo, castanha de caju e coentro (R$ 35); e do rosbife da casa, servido com salada de feij\u00e3o (R$ 29). Essa foi a minha pedida, e posso dizer que estava fresco, leve e delicioso. Pelo tamanho da minha fome, achei bem servido e n\u00e3o vi necessidade de consumir mais nada.<\/p>\n\n\n\n

Os vegetarianos <\/strong>podem pedir tanto o nhoque e a sopa quanto o bai\u00e3o veggie, acompanhado de queijo coalho tostado, farofa de casa e molho lamb\u00e3o (R$ 39). J\u00e1 os veganos <\/strong>contam com o bolinho de gr\u00e3o de bico com especiarias, arroz branco, feij\u00e3o preto, farofa da casa e salada de couve (R$ 39). <\/p>\n\n\n\n

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Para quem \u00e9 de drink, pode saborear algumas misturas que se assemelham ao o que \u00e9 servido no Bar dos Arcos. Se n\u00e3o quiser nada muito encorpado, pe\u00e7a o drink de coco com espumante e a\u00e7\u00facar de coco (R$ 27), bem leve e refrescante. <\/p>\n\n\n\n

O menu de sobremesas tem tr\u00eas op\u00e7\u00f5es, com valores em torno de R$ 26. A sobremesa do dia custa R$ 7. No caso de pedir o combo salada e sobremesa, sai por R$ 15 a mais na conta.<\/p>\n\n\n\n

O atendimento da equipe, trajada em um macac\u00e3o rosa que se destaca no sal\u00e3o, \u00e9 gentil e \u00e1gil. Apesar de ser um lugar pomposo, o clima \u00e9 descontra\u00eddo e informal, fazendo com que a intimida\u00e7\u00e3o de estar l\u00e1 passe longe. A gente sai dali bem alimentado, de corpo e mente, j\u00e1 com vontade de voltar. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Fernanda Tin\u00e9\/divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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P\u00e1tio que d\u00e1 acesso ao Bar dos Arcos – Foto: Brunella Nunes\/QCV<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bar dos Arcos<\/h2>\n\n\n\n

O Bar dos Arcos deu \u00e0s caras ao p\u00fablico pela primeira vez em 2017, quando uma marca de bebidas lan\u00e7ou um projeto tempor\u00e1rio no local, conforme contamos aqui no blog<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Dois anos depois, abriu oficialmente com o nome atual e desde ent\u00e3o virou um point concorrido na capital. O subsolo do edif\u00edcio hist\u00f3rico tem um visual pitoresco, com arcos de pedra e um moderno balc\u00e3o iluminado. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Uma piscina de bolinhas<\/strong> \u201csecreta\u201d \u00e9 aberta apenas em tempos n\u00e3o pand\u00eamicos, mas boa parte das pessoas sequer chegou a dar um mergulho, mantendo-a como uma lenda. <\/p>\n\n\n\n

Ali s\u00e3o servidos drinks sofisticados e bem executados, alguns inspirados em filmes, como o Os Fantasmas se Divertem, com vodka, xarope de grapefruit, bitter Angostura Orange e espumante. <\/p>\n\n\n\n

Para essa temporada, est\u00e1 \u201cem cartaz\u201d o Cynar Julep, composto de cynar, hortel\u00e3, suco de grapefruit, suco de lim\u00e3o e xarope de gengibre; e o Corpse Reviver (R$ 35,00), mistura de gim, Lillet Blanc, triple sec, suco de lim\u00e3o e absinto.<\/p>\n\n\n\n

O Sal\u00e3o Dourado, durante a noite, funciona como ala de espera do bar, onde \u00e9 poss\u00edvel degustar as mesmas coisas servidas no piso subterr\u00e2neo. A boa not\u00edcia \u00e9 que, mediante a lota\u00e7\u00e3o da casa, n\u00e3o \u00e9 uma m\u00e1 ideia ficar por l\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Foto: Angelo Dalbo\/divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Vai l\u00e1 no Theatro Municipal de SP!<\/h3>\n\n\n\n

Bar dos Arcos\/Sal\u00e3o Dourado no Theatro Municipal de S\u00e3o Paulo
Pra\u00e7a Ramos de Azevedo, s\/n\u200a\u2014\u200aRep\u00fablica\u200a\u2014\u200aS\u00e3o Paulo\/SP<\/p>\n\n\n\n

Funcionamento:<\/p>\n\n\n\n