{"id":46360,"date":"2021-01-28T14:45:42","date_gmt":"2021-01-28T14:45:42","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=46360"},"modified":"2021-01-28T14:45:45","modified_gmt":"2021-01-28T14:45:45","slug":"parque-da-cerveja-campos-do-jordao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/parque-da-cerveja-campos-do-jordao\/","title":{"rendered":"Parque da Cerveja re\u00fane jardins, f\u00e1brica e bar em Campos do Jord\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

As experi\u00eancias cervejeiras n\u00e3o param de crescer ao redor do Brasil. Aproveitando a linda paisagem das montanhas mais altas da Serra da Mantiqueira, o Parque da Cerveja em Campos do Jord\u00e3o<\/strong> oferece diversas atividades para os amantes da bebida milenar, indo al\u00e9m da fabrica\u00e7\u00e3o e da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n

Ocupando uma \u00e1rea verde de 350 mil m\u00b2, o espa\u00e7o pertence \u00e0 Cerveja Campos do Jord\u00e3o<\/a>, fundada em 2012 na cidade a 180 km de S\u00e3o Paulo, onde a qualidade da \u00e1gua se soma aos encantos locais.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A marca viu a necessidade de expans\u00e3o e assim nasceu o Parque da Cerveja, que concentra a f\u00e1brica, com capacidade para produzir at\u00e9 75 mil litros de cerveja, sendo considerada a maior da Serra da Mantiqueira<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Com sete r\u00f3tulos de diferentes estilos, a fabricante tem entre seus destaques a cerveja de Pinh\u00e3o<\/strong>, fruto simb\u00f3lico para a regi\u00e3o, incorporado na receita com malte, l\u00fapulo e levedura; e a Weiss com gengibre<\/strong>, cerveja de trigo que utiliza a leve pic\u00e2ncia da raiz para inovar no sabor.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Encontre aqui hospedagens em Campos do Jord\u00e3o<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mas o complexo cervejeiro vai muito al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria. A inten\u00e7\u00e3o da marca \u00e9 oferecer uma viv\u00eancia completa<\/strong> envolvendo o \u201cp\u00e3o l\u00edquido\u201d, englobando diversas atra\u00e7\u00f5es no complexo que almeja expandir ainda mais para ser o maior do pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

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Um parque de divers\u00f5es para os cervejeiros<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Contando com um belo jardim rodeado por arauc\u00e1rias e at\u00e9 uma cachoeira, o Parque da Cerveja oferece visitas pela f\u00e1brica<\/strong>, proporcionando ao p\u00fablico um conhecimento mais profundo da produ\u00e7\u00e3o da Cerveja Campos do Jord\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

O trajeto, na companhia de um membro da equipe, vai da sele\u00e7\u00e3o dos ingredientes ao envase. No aguardado final do tour de 30 minutos vem a degusta\u00e7\u00e3o de alguns estilos de chope. <\/p>\n\n\n\n

Na Sala de Barricas<\/strong> \u00e9 oferecida uma nova experi\u00eancia sensorial. \u00c9 ali que acontece o processo de um tipo de cerveja especial, envelhecida em barris de produ\u00e7\u00e3o de destilados e vinhos. Depois de maturada, vai parar na caneca do visitante, que pode prov\u00e1-la. <\/p>\n\n\n\n

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Em uma charmosa p\u00e9rgola no jardim acontece outra experi\u00eancia: o Ponto do Charuto<\/strong>, jun\u00e7\u00e3o de tabacos de alta qualidade com os r\u00f3tulos da cervejaria. Funciona tal qual uma harmoniza\u00e7\u00e3o com comida, mas nesse caso se orienta que as caracter\u00edsticas dos charutos v\u00e3o de encontro \u00e0s da cerveja, proporcionando uma combina\u00e7\u00e3o agrad\u00e1vel ao paladar.<\/p>\n\n\n\n

Em um amplo e moderno sal\u00e3o est\u00e1 o restaurante Alto da Brasa<\/strong>, comandado pela Brew Chef Michelle Peretti, que preparou uma sele\u00e7\u00e3o de assados para harmonizar com as cervejas da marca. Lanche de pernil, bolinho cremoso de camar\u00e3o, costela ao molho barbecue com batatas r\u00fasticas, fish and chips, lingui\u00e7as artesanais e coxinha de costela s\u00e3o algumas das op\u00e7\u00f5es para saborear.<\/p>\n\n\n\n

Se a fome pedir por uma refei\u00e7\u00e3o mais completa, opte pela truta grelhada com risoto de castanhas ao molho de vinho branco ou pelo nhoque de mandioquinha com rag\u00fa de carne bovina. <\/p>\n\n\n\n