{"id":43963,"date":"2020-06-08T17:58:21","date_gmt":"2020-06-08T17:58:21","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=43963"},"modified":"2020-06-08T17:58:39","modified_gmt":"2020-06-08T17:58:39","slug":"conheca-o-vila-don-patto-complexo-de-lazer-e-gastronomia-em-sao-roque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/conheca-o-vila-don-patto-complexo-de-lazer-e-gastronomia-em-sao-roque\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o Vila Don Patto, complexo de lazer e gastronomia em S\u00e3o Roque"},"content":{"rendered":"\n

Localizado a apenas 60 km de S\u00e3o Paulo, a cidade de S\u00e3o Roque<\/a><\/strong> \u00e9 conhecida pelo clima serrano, prop\u00edcio para as vin\u00edcolas. Foi a partir das uvas que nasceu o Vila Don Patto<\/strong>, um complexo de gastronomia e lazer que proporciona um dia inteiro de atividades para toda a fam\u00edlia. <\/p>\n\n\n\n

A hist\u00f3ria come\u00e7a em 1919, quando os bisav\u00f3s portugueses de Tulio Patto, atual gestor do centro gastron\u00f4mico, adquiriram a propriedade em um trecho da Mata Atl\u00e2ntica que emoldura S\u00e3o Roque<\/a>. Ali foi iniciada a planta\u00e7\u00e3o de uvas, que depois de se perder no tempo, reapareceu na atual gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vila Don Patto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Depois de terceirizar a produ\u00e7\u00e3o de suco de uva e vinhos, a fam\u00edlia Patto voltou a semear a fruta em meados de 2019, dentro da \u00e1rea de 320.000 m\u00b2. Como diferencial na regi\u00e3o, optaram pela condu\u00e7\u00e3o coberta nas videiras, t\u00e9cnica que permite o cultivo durante o ano todo. O resultado, que ser\u00e1 colhido daqui um ano, render\u00e1 em m\u00e9dia 11 quilos de uvas.<\/p>\n\n\n\n

Enquanto a produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria da vin\u00edcola<\/a> n\u00e3o fica pronta, os produtos do empreendimento s\u00e3o encontrados no \u00c9vora, emp\u00f3rio e adega local, que vende produtos gourmet como embutidos, queijos, compotas e geleias. Al\u00e9m de vender vinhos da marca Don Patto, conta com outros r\u00f3tulos nacionais e importados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Nos feriados de junho e julho do ano passado, a Vila Don Patto atraiu 20 mil pessoas. Por final de semana chega a receber de 10 a 11 mil visitantes.<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vila Don Patto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A comida no Vila Don Patto<\/h2>\n\n\n\n

O que mais atrai o p\u00fablico, por\u00e9m, s\u00e3o as \u00e1reas de alimenta\u00e7\u00e3o: dois restaurantes, sorveteria, cafeteria, boulangerie e cervejaria. O principal deles \u00e9 o Don Patto, restaurante com ra\u00edzes portuguesas<\/a><\/strong>, que acomoda at\u00e9 250 pessoas sentadas. <\/p>\n\n\n\n

O card\u00e1pio inclui v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es com bacalhau importado, como o Bacalhau \u00e0 Maria Joaquina<\/strong>, no qual o lombo \u00e9 servido ao molho de creme de leite fresco, batatas \u00e0 portuguesa e p\u00e1prica doce, acompanhado de arroz branco. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Outro sucesso da casa \u00e9 o Roj\u00e3o \u00e0 moda Don Patto, carne su\u00edna assada na brasa com azeite, batatas, br\u00f3colis, alho, azeitona, que chega \u00e0 mesa com farofa de banana, arroz branco e molho de pimenta.<\/p>\n\n\n\n

Para finalizar a refei\u00e7\u00e3o lusitana, nada melhor do que um doce t\u00edpico. Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o o famoso pastel de Bel\u00e9m, a torta toucinho do c\u00e9u, a base de ovos e am\u00eandoas; o tradicional pudim de leite; e bolo de mel da ilha da Madeira<\/strong>, com uva passa e castanha, servido com sorvete de creme e redu\u00e7\u00e3o de vinho do porto. <\/p>\n\n\n\n

O petit gateau portugu\u00eas<\/strong> \u00e9 uma boa adapta\u00e7\u00e3o da receita, na qual rabanada quente faz par com o sorvete de creme, coberto com calda de vinho do porto e am\u00eandoas.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vila Don Patto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A culin\u00e1ria italiana<\/strong> \u00e9 celebrada no restaurante La Pasta, que trabalha com menu degusta\u00e7\u00e3o e rod\u00edzio de massas, risotos e pizzas<\/strong>. Antepastos, massas frescas, massas secas, risotos, carnes e sobremesas s\u00e3o servidos no sal\u00e3o. Uma varanda abre a vista para a jardim, onde h\u00e1 canteiros de flores e um pequeno lago artificial.<\/p>\n\n\n\n

Quem chega ao local pela manh\u00e3 ou no meio da tarde, pode desfrutar de caf\u00e9s gourmets na cafeteria, que serve combos para o desjejum, bolos, tortas e salgados, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas de almo\u00e7o, incluindo pratos com grelhados. O caf\u00e9 com creme de avel\u00e3 na borda cai bem nos dias mais frios. A bebida pode ser apreciada no deck em frente \u00e0s montanhas. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

O p\u00fablico tamb\u00e9m conta com cervejas vindas de outras partes do mundo no La Maison de la Bi\u00e8re; uma padaria com diversos tipos de p\u00e3es e lanches; uma sorveteria com del\u00edcias geladas e chocolates; e uma loja de souvenirs elaborados por <\/strong>artistas e artes\u00e3os de diversas regi\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

Para entreter a fam\u00edlia, o enorme complexo oferece uma pista off-road com trilha de 4 km no meio da mata, um veleiro, red\u00e1rio e playground. As crian\u00e7as se divertem na mini roda gigante, no mini carrossel, na cama el\u00e1stica e no espa\u00e7o kids. <\/p>\n\n\n\n

Uma instala\u00e7\u00e3o art\u00edstica com guarda-chuvas coloridos suspensos virou cen\u00e1rio para fotos nas redes sociais e n\u00e3o passa despercebida. Depois de um dia cheio de coisas para ver, fazer e provar dentro da Vila Don Patto, os visitantes certamente ter\u00e3o que voltar em S\u00e3o Roque outras vezes.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vila Don Patto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Como chegar no Vila Don Patto<\/h3>\n\n\n\n

O Vila Don Patto fica na Estrada do Vinho, KM 2.5\u200a\u2014\u200aS\u00e3o Roque, interior de S\u00e3o Paulo<\/a>. O acesso vi\u00e1rio a partir da capital \u00e9 pela Rodovia Raposo Tavares (SP-270), Rodovia Castelo Branco (SP-280) e Rodovia L\u00edvio Tagliassachi. De \u00f4nibus, a via\u00e7\u00e3o Cometa realiza o percurso entre as duas cidade.<\/p>\n\n\n\n

Maiores informa\u00e7\u00f5es no site oficial<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vila Don Patto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vila Don Patto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vila Don Patto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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No interior de S\u00e3o Paulo, Jardim Bot\u00e2nico Plantarum tem o maior acervo da Am\u00e9rica Latina<\/a><\/blockquote>