{"id":42614,"date":"2020-03-04T13:12:41","date_gmt":"2020-03-04T13:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=42614"},"modified":"2022-07-20T17:48:28","modified_gmt":"2022-07-20T17:48:28","slug":"com-visual-futurista-vinicola-no-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/com-visual-futurista-vinicola-no-chile\/","title":{"rendered":"Com visual futurista, vin\u00edcola no Chile tem vistas magn\u00edficas e spa de\u00a0vinho"},"content":{"rendered":"\n

N\u00e3o h\u00e1 mais d\u00favidas de que a Am\u00e9rica do Sul<\/strong> re\u00fane destinos incr\u00edveis para os amantes dos vinhos. A pr\u00f3xima parada pode ser na inovadora Vi\u00f1a Vik, uma vin\u00edcola no Chile <\/strong>ornamentada por uma bela arquitetura futurista no meio da paisagem do Valle de Millahue, a cerca de 2 horas de Santiago<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Foi no ano de 2006 que o empres\u00e1rio noruegu\u00eas Alexander Vik resolveu investir numa marca de vinho<\/a> pr\u00f3pria, com produ\u00e7\u00e3o chilena, que \u00e9 mundialmente reconhecida pela qualidade. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vi\u00f1a Vik<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Assim arrematou a propriedade de 4.325 hectares no Vale de Cachapoal<\/strong>, aos p\u00e9s da Cordilheira dos Andes, que tem clima semelhante ao Mediterr\u00e2neo, favorecendo o amadurecimento paulatino das uvas e consequentemente o enoturismo.<\/p>\n\n\n\n

Com os 400 hectares de vinhedos pr\u00f3speros e equipamentos modernos, chegou-se ent\u00e3o a uma combina\u00e7\u00e3o exclusiva de Carm\u00e9n\u00e8re, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, fermentados em 1.600 barris de carvalho franc\u00eas. <\/p>\n\n\n\n

Alexander Vik lan\u00e7ou em 2016 o Vik A, um vinho produzido exclusivamente para os brasileiros, que custa cerca de R$ 200 e tem distribui\u00e7\u00e3o no pa\u00eds<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vi\u00f1a Vik<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

O processo de vinifica\u00e7\u00e3o, desde tritura\u00e7\u00e3o e fermenta\u00e7\u00e3o, at\u00e9 a envelhecimento e degusta\u00e7\u00e3o de barril, faz parte do tour guiado. A cava \u00e9 um dos lugares mais bonitos da Vi\u00f1a Vik e n\u00e3o por acaso acaba ilustrando muitas fotografias nas redes sociais.<\/p>\n\n\n\n

A enorme vin\u00edcola no Chile segue conceitos sustent\u00e1veis<\/strong><\/a> para diminuir o impacto ambiental na regi\u00e3o de imensa beleza natural. Entre as medidas adotadas, foram implementados sistemas de energia solar e reaproveitamento da \u00e1gua de chuva, que fica armazenada em um lago e depois vai direto para a irriga\u00e7\u00e3o do terroir.<\/p>\n\n\n\n

Dias e noites entre as videiras<\/h2>\n\n\n\n

Mas n\u00e3o bastava ter um \u00f3timo terreno e microclimas para o cultivo de uvas. Em 2014, Vik investiu em um projeto arquitet\u00f4nico poderoso para a cria\u00e7\u00e3o da adega e do hotel <\/strong>anexados \u00e0 \u00e1rea de paisagens dram\u00e1ticas exuberantes. <\/p>\n\n\n\n

O arquiteto uruguaio Marcelo Daglio ficou respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o do edif\u00edcio futurista, que tem nos ventos favor\u00e1veis e nas montanhas a inspira\u00e7\u00e3o para as curvas de tit\u00e2nio que o cobrem. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o\/Vi\u00f1a Vik<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n