{"id":24150,"date":"2018-06-13T12:19:20","date_gmt":"2018-06-13T12:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=24150"},"modified":"2018-06-13T12:19:20","modified_gmt":"2018-06-13T12:19:20","slug":"o-vinho-do-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/o-vinho-do-porto\/","title":{"rendered":"O vinho e o Porto: conhe\u00e7a a rota do mais famoso vinho portugu\u00eas"},"content":{"rendered":"

O vale que guarda boa parte da riqueza e da cultura de Portugal<\/strong> atravessa uma das maiores cidades do pa\u00eds, que tomou desse acidente geogr\u00e1fico seu nome. Partindo desde o Porto<\/strong>, a tal cidade grande cortada pelo poderoso rio Douro, pode-se escolher duas dire\u00e7\u00f5es: o leste, a caminho da Espanha, ou o oeste, para onde correm as \u00e1guas ao encontro do oceano. Para qualquer lugar para onde se parta encontram-se dezenas de encostas que guardam vinhas e cavas que produzem o vinho do Porto<\/strong>, especialidade local sem par no mundo. <\/span><\/p>\n

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Vista da cidade do Porto a partir do rio Douro. Foto: Berit Watkin<\/span><\/em><\/p>\n

Embora existam outras variedades de vinho fortificados, s\u00f3 os forjados na regi\u00e3o do Douro podem ser chamados de vinho do Porto<\/strong>. Esse vinho n\u00e3o tem fermenta\u00e7\u00e3o completa, ou seja, o processo \u00e9 interrompido ainda em seu in\u00edcio para a adi\u00e7\u00e3o de uma aguardente v\u00ednica, que acentua o sabor e \u201cado\u00e7a\u201d a bebida, acompanhamento excelente para queijos, frutas secas e sobremesas variadas.<\/span><\/p>\n

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Degusta\u00e7\u00e3o de vinhos do Porto no Solar do Vinho do Porto. Foto: Naiserie<\/span><\/em><\/p>\n

Encontre sua passagem para Porto em nosso site!<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

O cultivo das vinhas remonta aos tempos que os romanos ocupavam a regi\u00e3o, nos idos do s\u00e9culo 1 d.C. J\u00e1 em meados do s\u00e9culo 14, a produ\u00e7\u00e3o local tornou-se t\u00e3o grande que o Porto come\u00e7ou a vend\u00ea-la para mercados externos, escoando seus produtos pelo rio Douro. Hoje, tal saber ancestral define o povo local, que por gera\u00e7\u00f5es trabalhou experi\u00eancias e conhecimento e fez do vinho seu s\u00edmbolo, a maior fonte de renda do Douro. <\/span><\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel ver e conhecer os vinhedos cruzando as estradas regionais ou em um barco de cruzeiro<\/a>, que flana por sobre o Douro a partir da cidade do Porto. Cruzando o rio de norte a sul, no entanto, se observa as melhores vistas, um horizonte deslumbrante entre uvas e vilinhas. Muitos cruzeiros chegam at\u00e9 a Miranda do Douro, na regi\u00e3o de Bragan\u00e7a, onde o rio adentra Portugal vindo da Espanha. <\/span>Na Barca de Alva, bem perto dali, h\u00e1 que se visitar o Parque Natural do Douro Internacional, que se divide entre os dois pa\u00edses ib\u00e9ricos. Tamb\u00e9m nas proximidades, o Alto Douro Vinhateiro \u00e9 a mais antiga regi\u00e3o vin\u00edcola demarcada do mundo, modificada para sempre pelo homem, que inclinou ainda mais as terras e as voltou para sol, que d\u00e1 as uvas, o ano todo, o calor que elas precisam para se desenvolver.<\/span><\/p>\n

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Embarca\u00e7\u00e3o no rio Douro, em Miranda do Douro. Foto:\u00a0Javier Habladorcito<\/em><\/p>\n

No extremo oposto de Miranda, quase no Atl\u00e2ntico, fica Vila Nova de Gaia, cidadela onde grande parte da produ\u00e7\u00e3o local envelhece. <\/span>Entre as duas cidades, no centro-norte do pa\u00eds, est\u00e1 a vila do Peso da R\u00e9gua, que guarda o <\/span>Museu do Douro<\/span><\/a>, um espa\u00e7o interessante, que conta a hist\u00f3ria local de margem a margem — a entrada para n\u00e3o residentes sai por 6 euros. A apenas 15 km dali (percurso f\u00e1cil para quem est\u00e1 de carro) fica Lamego, cidade imperd\u00edvel e simp\u00e1tica do norte, onde fica o Santu\u00e1rio de Nossa Senhora dos Rem\u00e9dios, constru\u00e7\u00e3o barroca que data do fim do s\u00e9culo 18.<\/span><\/p>\n

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O Santu\u00e1rio\u00a0de Nossa Senhora dos Rem\u00e9dios, em Lamego. Foto:\u00a0<\/span>Arian-Zwegers<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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