{"id":21578,"date":"2018-05-18T12:56:04","date_gmt":"2018-05-18T12:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=21578"},"modified":"2018-05-18T12:57:07","modified_gmt":"2018-05-18T12:57:07","slug":"empire-state-diner-nova-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/empire-state-diner-nova-york\/","title":{"rendered":"Aberto em 1946, restaurante Empire State Diner resiste e se renova em Nova York"},"content":{"rendered":"

Nos Estados Unidos, existe um tipo de estabelecimento que ganha o nome de\u00a0diner.\u00a0<\/em>\u00c9 dif\u00edcil de traduzir para o portugu\u00eas, mas a palavra faz refer\u00eancia a lugares que s\u00e3o convidativos para os fregueses comerem sem pressa a um pre\u00e7o justo. \u00c9 o caso do restaurante\u00a0Empire State Diner<\/strong>, aberto em 1946 em Nova York<\/strong><\/a>, que resiste ao tempo e se renovou para atender a uma nova demanda de clientes.<\/p>\n

Passada a era do\u00a0fast food,\u00a0<\/em>as pessoas come\u00e7am a buscar por mais qualidade em seu tempo, abrindo espa\u00e7o para restaurantes com boa comida e um bocado de conforto. Em Manhattan<\/strong>, n\u00e3o era dif\u00edcil encontrar\u00a0os tradicionais\u00a0stand-alone diners,\u00a0<\/em>pequenas cafeterias\u00a0com balc\u00e3o<\/strong> – para quem n\u00e3o tem companhia – e com cara de vag\u00e3o de trem\u00a0<\/strong>em sua concep\u00e7\u00e3o. Mas atualmente o n\u00famero caiu de\u00a01.000 para 398\u00a0sobreviventes na cidade, devido a especula\u00e7\u00e3o imobili\u00e1ria e a falta de reconhecimento dos mesmos como um patrim\u00f4nio.<\/p>\n

Constru\u00eddo na esquina da West 22nd Street, em Chelsea, pela Fodero Dining Car Company nos anos 1940, o Empire amargurou o abandono por um tempo, at\u00e9 ser relan\u00e7ado em 1976. Estrelou no filme cl\u00e1ssico Manhattan,\u00a0<\/em>de Woody Allen, e brilha na capa do disco\u00a0Asylum Years,\u00a0<\/em>do Tom Waits. Apesar disso,\u00a0fechou as portas novamente em 2010 e se reergueu em 2014, aos cuidados da chef Amanda Freitag. Um ano depois, quem assumiu foi\u00a0o chef John Delucie.<\/p>\n

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Com visual retr\u00f4 e pegada minimalista<\/strong>, o local agora \u00e9 mais pr\u00f3ximo do conceito de um bistr\u00f4, trazendo toques de sofistica\u00e7\u00e3o a um ambiente despretensioso. O menu tem op\u00e7\u00f5es para um caf\u00e9 da manh\u00e3 tipicamente norte americano (pratos de US$ 10 a US$ 22), almo\u00e7o (pratos de US$ 12 a US$ 29) e jantar (pratos de US$ 12 a US$ 32).<\/p>\n

Al\u00e9m da comida, \u00e9 um lugar para degustar a tradi\u00e7\u00e3o e o charme nova iorquino de outrora.<\/p>\n

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[+] Agora voc\u00ea pode tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 na joalheria Tiffany, em Nova York<\/a><\/strong><\/p>\n

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Confira mais dicas de alimenta\u00e7\u00e3o em NY no nosso site!<\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\n

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[+] Como economizar nos restaurantes de Nova York<\/a><\/strong><\/p>\n

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Post por Brunella Nunes<\/strong>
\n<\/em>Fotos: divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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