{"id":18933,"date":"2017-10-17T16:37:01","date_gmt":"2017-10-17T16:37:01","guid":{"rendered":"http:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/?p=18933"},"modified":"2018-04-12T14:03:35","modified_gmt":"2018-04-12T14:03:35","slug":"dois-dias-em-mendoza-e-oito-vinicolas-para-visitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantocustaviajar.com\/blog\/dois-dias-em-mendoza-e-oito-vinicolas-para-visitar\/","title":{"rendered":"Dois dias em Mendoza e oito vin\u00edcolas para visitar"},"content":{"rendered":"

Mendoza<\/strong><\/a> est\u00e1 t\u00e3o pr\u00f3ximo do Brasil e tem uma paisagem completamente diferente do que vemos por aqui, ela \u00e9 a capital da prov\u00edncia que leva o mesmo nome na nossa vizinha Argentina<\/a>.\u00a0 Para quem gosta de vinhos \u00e9 o para\u00edso! Vin\u00edcolas famosas como a Chandon Argentina e a Catena Zapata est\u00e3o l\u00e1! Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de vinhos t\u00eam a fabrica\u00e7\u00e3o de azeite que tamb\u00e9m \u00e9 muito importante na regi\u00e3o. Mais de 70% da produ\u00e7\u00e3o de vinhos da Argentina \u00e9 dessa regi\u00e3o. Al\u00e9m de beber vinhos de qualidade com pre\u00e7os muito mais acess\u00edveis que no Brasil e comer muito bem as carnes argentinas, empanadas, medialunas e o doce de leite argentino a paisagem \u00e9 magn\u00edfica, rom\u00e2ntica e especial. Digna de comemora\u00e7\u00f5es como uma lua de mel, ou uma viagem a dois.<\/p>\n

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A prov\u00edncia concentra mais de mil bodegas (como chamam as vin\u00edcolas), algumas s\u00e3o muito industrializadas e utilizam muita tecnologia, outras menores e artesanais. A dica \u00e9 conhecer um pouco de cada. A uva que \u00e9 a especialidade da regi\u00e3o \u00e9 a Malbec. Conhecer quatro vin\u00edcolas por dia com mini-curso e degusta\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel e ideal, mais que isso chega a ser exagero. O ideal \u00e9 conhecer vin\u00edcolas com estruturas e especialidades diferentes. O tour pode ser feito de carro, voc\u00ea pode vir de carro do Brasil ou do Chile ou alugar um carro em Mendoza, o que n\u00e3o \u00e9 o ideal para quem vai beber, a n\u00e3o ser que o motorista n\u00e3o goste de vinhos. Outra alternativa s\u00e3o micro-\u00f4nibus ou vans que fazem os passeios, te buscam no hotel e te levam nas vin\u00edcolas que voc\u00ea escolher dentro da regi\u00e3o que v\u00e3o fazer naquele dia, \u00e9 uma \u00f3tima escolha!<\/p>\n

Primeiro dia – regi\u00e3o sul de Luj\u00e1n del Cuyo: Chandon, Septima, Octaviano e Terrazas<\/strong><\/h3>\n

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Confira em nosso site dicas de hospedagem<\/a> em Mendoza!<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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A Chandon<\/a> \u00e9 francesa e sua primeira vin\u00edcola fora da Europa \u00e9 a da Argentina<\/strong>, onde conseguem manter a melhor qualidade do vinho fora das suas terras de origem. Sim! A Chandon Argentina \u00e9 melhor que a brasileira, al\u00e9m de ter bebidas especiais como a Chandon Delice que n\u00e3o \u00e9 produzida no Brasil, que \u00e9 mais adocicada, combina o cl\u00e1ssico do Cardonay e Pinnot Noir com S\u00e9million e Petit Manseng e \u00e9 ideal para drinks. Como \u00e9 uma das mais conhecidas sugere-se agendar com anteced\u00eancia pelo site da empresa. A \u00e1rea da bodega para receber visitantes \u00e9 linda, uma \u00e1rea verde, uma estrutura excelente. O visitante \u00e9 encaminhado para assistir a um v\u00eddeo com explica\u00e7\u00f5es sobre o grupo, depois \u00e9 levado para uma sala especial de degusta\u00e7\u00e3o com explica\u00e7\u00e3o sobre os diferentes espumantes. \u00c9 \u00f3timo para come\u00e7ar o passeio j\u00e1 que os espumantes s\u00e3o mais leves, e eles costumam tomar espumante no caf\u00e9 da manh\u00e3! Voc\u00ea vai ver no hotel que se hospedar, geralmente com suco de laranja. Tamb\u00e9m t\u00eam uma loja para comprar os espumantes. Tem uns combos que costuma compensar pelo valor. L\u00e1 uma Chandon custa cerca de 50% do que pagamos no Brasil. Oferecem dois tipos de degusta\u00e7\u00e3o: Linha Chandon e Degusta\u00e7\u00e3o Premium.<\/p>\n

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A segunda bodega do dia que visitamos foi a S\u00e9ptima<\/strong><\/a>, diferente da primeira nesta te permitem entrar na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e ver o vinho nas barricas, o transporte. O pr\u00e9dio dessa vin\u00edcola \u00e9 imponente e ela fica bem ao p\u00e9 da montanha, tem uma vista maravilhosa. Escolha a degusta\u00e7\u00e3o que mais te agrada e n\u00e3o deixe de provar os Malbecs! Eles t\u00eam o restaurante Maria caso voc\u00ea deseje almo\u00e7ar ali mesmo.<\/p>\n

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A terceira bodega que visitamos foi a Otaviano<\/strong><\/a> que pertence ao grupo Penedo<\/a> Borges. Foi l\u00e1 que almo\u00e7amos tamb\u00e9m. O curso de degusta\u00e7\u00e3o \u00e9 muito explicativo, foram muito atenciosos e deixaram provar o vinho direto da barrica. Eles t\u00eam diversos vinhos premiados, al\u00e9m dos vinhos jovens. Vale provar os vinhos da linha Gran Reserva e da Linha \u00cdcono e comprar um vinho especial para trazer na mala. Claro que novamente a principal indica\u00e7\u00e3o s\u00e3o os vinhos da uva Malbec. O restaurante deles \u00e9 super aconchegante, com uma lareira e a comida maravilhosa. Vale a experi\u00eancia! Eles oferecem tr\u00eas menus diferentes.<\/p>\n

\"\" Voc\u00ea acha que est\u00e1 cansado, que n\u00e3o vai ver mais nada diferente, at\u00e9 chegar a quarta bodega, que n\u00e3o se parece em nada com as tr\u00eas primeiras, a Terrazas de Los Andes <\/a>que faz parte do grupo LVMH (Louis Vuitton S.A. \u2013\u00a0Mo\u00ebt Hennessy),<\/strong> assim como a Chandon. Essa bodega fica na estrutura de uma antiga estrutura de estilo espanhol. A moderniza\u00e7\u00e3o foi feita com muito cuidado para n\u00e3o estragar a arquitetura original. A bodega produz vinhos de alta qualidade. A dica \u00e9 para o vinho branco reserva Chardonay.<\/p>\n

Segundo dia: Catena Zapata, Dante Robino, Tierras Altas e Vistalba<\/h3>\n

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No segundo dia come\u00e7amos pela Catena Zapata, que \u00e9 uma das maiores vin\u00edcolas de Mendoza<\/strong>. Ela \u00e9 bem tur\u00edstica, tem uma estrutura especial para receber, com amplas salas de degusta\u00e7\u00e3o, um espa\u00e7o com as barricas de carvalho para fotos, tour guiado por essa estrutura e seu pr\u00e9dio imita uma pir\u00e2mide Maia. Tem vinhos de diversos tipos, desde os jovens e os famosos e mais refinados como o Catena Zapata Estiba reservada. Vale comprar um vinho da linha Ang\u00e9lica Zapata de DV Catena que s\u00e3o maravilhosos. No passeio contam a hist\u00f3ria da vin\u00edcola e a degusta\u00e7\u00e3o \u00e9 bem explicativa. \u00a0Tamb\u00e9m precisa agendar com anteced\u00eancia.<\/p>\n

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A segunda vin\u00edcola, Dante Robino<\/strong><\/a> \u00e9 familiar e tem mais de 90 anos. Produz vinhos e espumantes de muita qualidade. A vin\u00edcola \u00e9 bem diferente das demais, a dica aqui \u00e9 dos espumantes para comprar e provar: o Novecento (extra-brut, rosado e demi-sec) e o Cappricio que \u00e9 a linha de espumantes doces. A visita inclui um passeio por uma antigo vinhedo de Malbec, uma moderna sala de barricas, a \u00e1rea de elabora\u00e7\u00e3o dos espumantes e a possibilidade de degustar os vinhos diretamente dos tanques, al\u00e9m da visita \u00e0 cava subterr\u00e2nea.<\/p>\n

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A terceira vin\u00edcola do segundo dia foi a Tierras Altas<\/strong><\/a>, uma bodega boutique. Sem d\u00favidas foi o melhor atendimento de todas que tivemos. Almo\u00e7amos com degusta\u00e7\u00e3o de vinho e azeites que vinham com um p\u00e3o caseiro delicioso para provar, depois fizemos o tour da Experi\u00eancia Malbec, com vinhos malbec tinto, malbec ros\u00e9, malbec roble, espumante malbec. Os vinhos eram \u00e0 vontade. Pode provar nas barricas, nas diversas etapas da produ\u00e7\u00e3o, te levam nos vinhedos, explicam detalhes, tiram suas d\u00favidas, te ensinam muito sobre vinhos. Voc\u00ea conhece as cavas, degusta nas barricas e aprende tudo sobre os aromas Malbec.<\/p>\n

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A \u00faltima bodega do segundo dia, para fechar as 8 vin\u00edcolas em dois dias de passeio foi a Vistalba<\/strong><\/a>. Al\u00e9m de bodega eles t\u00eam um hotel na propriedade, \u00e9 um ambiente muito bonito. Eles t\u00eam os Vinhos de Corte, os varietais e o espumante Progenie, al\u00e9m do azeite de oliva CorteV. A visita come\u00e7a com o passeio pelos vinhedos, depois passa pelo processo de elabora\u00e7\u00e3o conhecendo as instala\u00e7\u00f5es da bodega e por \u00faltimo a degusta\u00e7\u00e3o na cava subterr\u00e2nea.\u00a0 A degusta\u00e7\u00e3o oferece vinhos das linhas Tomero, Vistalba e Progenie. T\u00eam tamb\u00e9m uma ampla loja com todos os produtos para venda. O p\u00f4r do sol de l\u00e1 \u00e9 lindo de se ver.<\/p>\n

E a\u00ed, partiu Mendoza?!<\/p>\n

Post e fotos<\/strong>\u00a0por Daniela Drummond<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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