Escapar para o interior de São Paulo pode dar uma renovada nas energias. Ocupando uma charmosa cabana rodeada pela natureza, este restaurante em São Roque tem como especialidade a gastronomia portuguesa e outras delícias, sempre acompanhadas de um bom vinho.

Localizada na Estrada do Vinho, a Cabana Girassol é um misto de restaurante e empório. O nome não veio por acaso: um canteiro de girassóis vibra logo na entrada do lugar, sinalizando no meio da rodovia o endereço.

Foto: divulgação

A cabana foi erguida em madeira e bambu, com um pé direito altíssimo. A entrada de luz natural se dá por janelas de madeira e placas de vidro, que tornam o espaço ainda mais pitoresco.

No alto foram penduradas decorações afetivas, como tecidos, uma bicicleta, filtros dos sonhos e outros itens artesanais que estão à venda.

Além da aconchegante área interna, tem dois decks para quem deseja curtir a brisa do dia: um que é coberto e outro à sombra das árvores, com mesas menores e um sofá colorido elaborado com paletes.

Foto: divulgação

Restaurante em São Roque

Já a gastronomia, influenciada pelas cozinhas portuguesa, italiana e regional, fica sob os cuidados da chef Adriana Carbonaro. A paleta de cordeiro e as versões de bacalhau são as principais demandas da casa. Os pratos costumam ser para duas pessoas e são sinalizados com uma sugestão de harmonização de vinho.

O Bacalhau da Chefe é elaborado com posta grelhada e regada com azeite, cebola ao vinho, batata rústica, ovo cozido, tomate confit, azeitonas pretas, catupiry e arroz (R$ 289).

O cardápio também conta com Cordon Bleu, prato tipicamente francês, composto de frango recheado com queijo e bacon, servido com de aligot de batata, legumes e arroz. Risotos e massas são outras opções.

Para os vegetarianos, há um menu especial. Uma boa pedida é a parmegiana de alcachofra com mussarela de búfala, tomate confit, cebola ao vinho, creme de mandioquinha e arroz (R$ 96).

A mezzaluna de espinafre com tofu e pesto de amêndoas é válida para os veganos (R$ 69,90), que possuem ainda outras escolhas interessantes. No caso da alcachofra, a mussarela é substituída por molho bechamel.

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Por fim, uma das novidades da casa é o rodízio de massas às quintas-feiras, com preço fixo de R$ 79,90 por pessoa. São 20 pratos servidos no salão, com direito a quantos repetecos o cliente quiser.

Abrindo a partir das 9h, a Cabana Girassol tem alguns itens de café da manhã, como pães, ovos mexidos e bolos, reforçando as energias de quem passar por ali logo cedo. Ou seja, não tem desculpa para não ir!

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Vai !

O restaurante em São Roque fica na Estrada do Vinho, km 0,5 – R. Dr. Durval Villaça, 517.

Funcionamento: quinta a sábado, das 9h as 21h; domingo das 9h às 19h.

Maiores informações no Instagram.

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