Mote con huesillo, a bebida chilena que ou você ama ou odeia 😂

Quem já pisou em terras chilenas já deve ter ouvido falar (e até provado) a bebida chamada Mote con huesillo.

Essa bebida tradicional chilena tem um aspecto e sabor duvidoso, há aqueles que amam e aqueles que odeiam. É uma bebida não-alcoólica feita com suco de pêssego com grãos de trigo. Esse suco é produzido com pêssegos secos (huesillos) cozidos em açúcar, água e canela e, em seguida, misturado com o trigo descascado cozido e fresco (mote).

Se você quer saber como é feito mesmo, confira esse vídeo

O Mote con huesillo é bastante popular, vendido em pequenas barracas pelas ruas do Chile. Algumas pessoas acham a bebida extremamente doce e enjoativa, além da textura estranha do pêssego meio mole com o trigo, outras pessoas adoram essa mistura!

Nós do QCV não gostamos muito não, e você? 😂