Quem já pisou em terras chilenas já deve ter ouvido falar (e até provado) a bebida chamada Mote con huesillo.
Essa bebida tradicional chilena tem um aspecto e sabor duvidoso, há aqueles que amam e aqueles que odeiam. É uma bebida não-alcoólica feita com suco de pêssego com grãos de trigo. Esse suco é produzido com pêssegos secos (huesillos) cozidos em açúcar, água e canela e, em seguida, misturado com o trigo descascado cozido e fresco (mote).
Se você quer saber como é feito mesmo, confira esse vídeo
O Mote con huesillo é bastante popular, vendido em pequenas barracas pelas ruas do Chile. Algumas pessoas acham a bebida extremamente doce e enjoativa, além da textura estranha do pêssego meio mole com o trigo, outras pessoas adoram essa mistura!
Nós do QCV não gostamos muito não, e você? 😂
Eu odiei a bebida, achei excessivamente doce. Meu marido amou 😂
Eu senti nojo, nem provei. rs
Se você está no Chile, conhecendo uma nova cultura tome um Mote bem gelado! Para quem aprecia pêssego, um sabor pitoresco que vale a pena provar. Coma antes uma Empanada de Pino. Em setembro iniciam as festas pátrias e haverão diversas oportunidades de experimentar.