A capital portenha é um dos destinos favoritos dos leitores do Quanto Custa Viajar. Nossa hermana recebe muitos brasileiros que vão em busca de atrações turísticas bacanas e culinária das boas! Para ajudar você a montar um roteiro gastronômico, separamos uma listinha com os melhores restaurantes de Buenos Aires. Dessa forma, quando viajar para o destino, você terá a oportunidade de experimentar os melhores pratos da cidade.

Viajar e experimentar comida típica da culinária local é sempre uma boa pedida. Melhor ainda quando a trip é na Argentina: eita país para nos conquistar, também, pelo estômago!

Confira quais são os melhore restaurantes de Buenos Aires com base no ranking do The World’s Best 50.

Onde se hospedar em Buenos Aires? Confira nossas dicas e opções de hotéis

1. Don Julio

melhores restaurantes de buenos aires
Foto: divulgação / Don Julio

Na sexta posição do top 50 de melhores restaurantes da América Latina temos o Don Julio, uma churrascaria em Buenos Aires que aposta em cortes bovinos nobres assados do jeito que os argentinos gostam. Em 2018, o restaurante foi eleito o melhor da Argentina!

Aberto desde 1999, o restaurante da família Rivero fica em um prédio rústico e charmoso do século XIX. Dentro, as paredes são decoradas com garrafas de vinho vazias, sendo que os clientes de todos os cantos do mundo podem assinar cada rótulo, deixando uma mensagem.

  • Endereço: Guatemala 4691, Palermo
  • Horários: aberto diariamente, das 12h às 16h e das 19h à 01h
  • Faixa de preço: $$$
  • Site oficial do Don Julio

Dica cool – tudo sobre o descolado bairro Palermo, em Buenos Aires

2. Tegui

Foto: divulgação / Tegui

Quem procura saborear uma refeição sofisticada pode fazer uma reserva no Tegui que não irá se arrepender. Servindo pratos clássicos preparados com vieiras, creme de kefir e quinoa ou com queijo de cabra, kiwicha (uma planta sagrada dos Incas) e cayote, o Chef Germán Martitegui elevou a cozinha argentina a um novo patamar. O menu degustação certamente tem tudo para surpreender, especialmente harmonizado com os vinhos exclusivos da casa.

  • Endereço: Costa Rica 5852, Palermo
  • Horários: de terça a sábado, das 20h30 até 00h
  • Faixa de preço: $$$$
  • Site oficial do Tegui

3. Mishiguene

melhores restaurantes de buenos aires
Foto: divulgação / Mishiguene

Comandado pelo Chef Tomás Kalika, o Mishiguene aparece na lista dos melhores restaurantes de Buenos Aires fazendo uma homenagem aos imigrantes judeus na Argentina. No estabelecimento, novas técnicas são aplicadas às receitas clássicas do Oriente Médio, usando os ingredientes de alta qualidade encontrados no país e também no exterior.

Destaque no cardápio para o peixe embrulhado em fitas de cenoura e coberto com ovas e verduras; para a berinjela assada com molho de iogurte, amêndoas torradas e tahine; para o pastrami cozido lentamente; e para o tradicional bolinho de massa de batata recheado.

  • Endereço: Lafinur 3368, Palermo
  • Horários: de segunda a sábado, das 19h até 00h30 e domingo, das 12h às 16h
  • Faixa de preço: $$$$
  • Site oficial do Mishiguene

4. Chila

melhores restaurantes de buenos aires
Foto: divulgação / Chila

Aparecendo na 19ª posição do ranking de melhores restaurantes da América Latina temos o Chila. Reinterpretando a culinária argentina, o Chef Pedro Bargero prepara pratos com ingredientes sazonais e multiculturais do país.

Como o cardápio varia conforme a estação, os destaques que sempre retornam ao menu são a pescada preta com alcachofra de Jerusalém; a carne curada com iogurte e chimichurri ; ou lulas frescas servidas com alface e alcaparras.

  • Endereço: Alicia Moreau de Justo 1160, Puerto Madero
  • Horários: de terça a domingo, das 20h às 23h
  • Faixa de preço: $$$$
  • Site oficial do Chila

Saiba mais sobre Puerto Madero, bairro elegante no centro de Buenos Aires

5. Elena

Foto: divulgação / Elena

Localizado no sofisticado Four Seasons Hotel de Buenos Aires, o restaurante Elena traz o melhor da culinária portenha em um espaço luxuoso de dois antes com uma escada em espiral que atrai diferentes olhares.

Quem visita um dos melhores restaurantes de Buenos Aires precisa provar os pães doces grelhados feitos no local; a burrata al salmorejo; o arroz com tinta de lula; as batatas recheadas e o incrível bife T-Bone.

  • Endereço: 1086/88 Buenos Aires AR-C AR, Posadas
  • Horários: aberto diariamente, de 12h30 à 23h
  • Faixa de preço: $$$$
  • Site oficial do Elena

6. El Baqueano

Foto: divulgação / El Baqueano

O Chef Fernando Rivarola fez expedições pela Argentina em busca de pequenos agricultores para localizar ingredientes nativos, como lhama e jacaré, e trazer essas iguarias para seu cardápio no El Baqueano, que fica em San Telmo.

Com um clima agradável e descontraído, o local ainda conta com um bar que prepara drinks variados e com destaque para a carta de vinhos. Os pratos surpreendem, como o carpaccio de lhama com quinoa de três cores, pimenta vermelha peruana e amaranto crocante; ou a gyoza de jacaré.

  • Endereço: Chile 499, Esquina Bolivar, San Telmo
  • Horários: de terça a sábado, das 20h até 00h
  • Faixa de preço: $$$$
  • Site oficial do El Baqueano

7. Gran Dabbang

Foto: divulgação / Gran Dabbang

O Gran Dabbang também faz parte da lista de melhores restaurantes de Buenos Aires segundo o World’s Best 50. Os Chefs Mariano Ramon e Diego Armando Ramos trazem para um pequeno estabelecimento em Palermo o melhor da comida de rua asiática, garantindo uma experiência sensorial única na capital argentina.

As opções do menu degustação com dez pratos salgados incluem alcachofra em tamarillo al leche de tigre e manteiga de amendoim, pakora de acelga suíça, cordeiro defumado ou coelho marinado em açafrão. Uma verdadeira explosão de sabores.

  • Endereço: Raúl Scalabrini Ortíz 1543, C1414DOC CABA
  • Horários: de segunda a sábado, das 20h até 00h
  • Faixa de preço: $$ – $$$
  • Site oficial do Gran Dabbang

8. Aramburu

Foto: divulgação / Aramburu

Jantar no Aramburu é uma experiência exclusiva. Com capacidade para 16 pessoas, os clientes podem saborear os pratos enquanto acompanham de perto as técnicas utilizadas no preparo de receitas extravagantes.

O menu degustação é composto por 12 opções repletas de texturas, sabores e aromas como leitão com purê de abóbora e sorvete de tangerina ou filé mignon com purê de alho e cebola caramelizada. O restaurante é amplamente conhecido pelo domínio em cortes de carnes.

  • Endereço: Pasaje del Correo, Vicente López 1661
  • Horários: de terça a sábado, das 19h30 às 22h30
  • Faixa de preço: $$$$
  • Site oficial do Aramburu

9. Proper

Foto: divulgação / Proper

Sucesso desde sua inauguração em 2016, o restaurante Proper, com seu estilo industrial e escondido dentro da oficina de um ex-mecânico, é o local perfeito para quem adora um bom churrasco argentino, com quase todas as opções preparadas em um forno à lenha diante dos olhos dos clientes.

Destaque para todas as opções de carnes, para o pão com fermentação natural, a lula com brócolis e aioli, e também as sobremesas, principalmente o pudim de doce de leite com creme de baunilha, que muitos dizem ser o melhor da cidade.

  • Endereço: Aráoz 1676, Esquina Costa Rica
  • Horários: de segunda a sábado, das 20h até 00h
  • Faixa de preço: $$ – $$$
  • Site oficial do Proper

Conheça lugares secretos em Buenos Aires e saia do roteiro tradicional de passeios

10. Narda Comedor

Foto: divulgação / Narda Comedor

Com opções vegetarianas ou com acompanhamento de carnes, o lema do restaurante Narda Comedor é coma legumes, beba água, experimente coisas novas e coma bem — o que realmente acontece com todas as delícias preparadas pela chef Narda Lepes, que inclusive já foi jurada do Masterchef Argentina.

Os pratos lindamente preparados dão destaque aos legumes, como couve-flor e cebola, geralmente acompanhados de carne ou outras proteínas para adicionar sabor extra. Destaque para a cebola com caldo de carne reduzido durante 72 horas, uma criação suculenta e saborosa. Outros destaques incluem chicória com creme de ervas e ovo e couve com purê de couve-flor e linguiça de sangue.

  • Endereço: Mariscal Antonio José de Sucre 664
  • Horários: de segunda a sexta, das 8h30 às 23h; sábado das 9h às 23h e domingo das 9h às 20h
  • ‎Faixa de preço: $$$
  • Site oficial do Narda Comedor

Agora que você já tem essa listinha, faça sua reserva e experimente pratos diferentes, sofisticados e saborosos durante sua viagem a capital portenha. Partiu? Encontre sua passagem aérea para Buenos Aires aqui.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Verão 2020

Programe-se para curtir as belezas da Bahia no próximo verão! Temos dicas de lugares incríveis para suas férias.