O Festival Gastronômico de Pomerode é marcado por comida boa e ambiente aconchegante. Mas, a edição de 2019 está ainda mais especial. Com o tema “Viajando Pelos Sabores da Alemanha”, o evento traz pratos típicos de cada região, garantindo um dia bem especial para quem é fã da culinária alemã.

A 15ª edição do Festival Gastronômico de Pomerode acontece entre os dias 3 a 21 de julho de 2019 no Centro de Eventos de Pomerode. A entrada custa R$ 10.

centro de eventos de pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda
Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda
Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Onde ficar em Pomerode? Encontre seu hotel ideal aqui

Sabores deliciosos no Festival Gastronômico de Pomerode

Foram selecionados 12 restaurantes que servem pratos clássicos, como o famoso joelho de porco com batatas até preparações que muita gente nem imagina que seja típica da Alemanha, como sardinha com molho à base de bacon. Confira aqui o cardápio da edição de 2019 com todos os restaurantes participantes e as delícias servidas.

A equipe do Quanto Custa Viajar foi conferir os sabores de perto! Aproveitamos para comer um Curry Wurst, um prato com salsicha artesanal gralhada com molho de curry e batata frita que custou R$ 38.

Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Saboreamos também o Bayerische Brotzeit, um prato tradicional na Bavária que encontramos bastante nos menus dos “biergarten”, os bares da Alemanha com jardins onde se bebe e se come muito bem.

Essa delícia que experimentamos no Festival Gastronômico de Pomerode é servida com salsicha artesanal branca e vermelha, fatias de Leberkásse (um bolo de carne bovina/suína), Obazda (um patê típico feito com queijo Camembert), Brezel, tomatinho cereja, brotos de feijão e mostardas. Simplesmente di-vi-no! Essa belezinha custou R$ 45.

Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Também tem sobremesas em vários restaurantes! Corremos até o box da famosa Torten Paradies para saborear o strudel de maçã e uma torta trufada com calda de chocolate. Essas duas sobremesas custam R$ 20 cada uma e são servidas com sorvete artesanal de baunilha dentro de uma casquinha extremamente crocante, olha só que lindo (e estava bem gostoso):

Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Osterfest em Pomerode: a festa de Páscoa mais alemã do Brasil acontece aqui

Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

As bebidas também são destaques no Festival Gastronômico de Pomerode. Duas cervejarias estão presentes com bebidas artesanais e chopes deliciosos, além de uma carta de vinhos especial para acompanhar suas refeições. Também foram preparados drinks inovadores para essa edição do evento. Um dos destaques é a bebida baseada no Apfelstrudel – uma sobremesa típica alemã – que leva maçã e especiarias.

O Glühwein é uma bebida quente feita com vinho, canela, anis e outras especiarias, muito tradicional na Alemanha nas épocas de inverno e parecida com o quentão que encontramos nas nossas festas juninas. Seu nome seria traduzido como “vinho aceso”, assim chamado porque a bebida era aquecida pela imersão de ferros em brasa durante a idade média.

Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Sucesso em todas as edições, o Glühwein é oferecido no Festival Gastronômico de Pomerode seguindo uma receita tradicional, comercializado em uma casinha de madeira típica igual àquelas das feiras de inverno alemãs. A bebida + caneca especial do evento custa R$ 20. Somente no copo normal sai por R$ 12.

Como funciona para comprar bebidas e comidas?

Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Se essa é a primeira vez que você participa de uma festa germânica no centro de eventos de Pomerode, saiba que existe uma logística para facilitar a sua vida:

  • Você escolhe uma das mesas para se sentar;
  • Observe qual é o número da sua mesa;
  • Vá até um dos boxes dos restaurantes e faça seu pedido;
  • Pague a sua refeição diretamente no box, informe o número da sua mesa e guarde seu comprovante;
  • Quando seu prato estiver pronto, um garçom do restaurante irá até a sua mesa para servi-la, coletando o comprovante.

Com as bebidas funciona da mesma maneira:

  • Vá até um dos caixas que vendem bebidas;
  • Compre o item de sua preferência e pegue o comprovante;
  • Sente-se em sua mesa e peça a bebida para um dos garçons. Ele pega seu comprovante e retorna com a bebida, que pode ser refrigerante, água, vinho, chope etc.

Se quiser ir até um dos boxes de cervejarias ou de vinhos para trocar seu comprovante pela bebida, também é possível.

Dessa maneira, fica tudo bem organizado e com bastante comodidade para os visitantes. Tem bastante garçons e o atendimento é rápido, mesmo no horário de rush do almoço 😉

Festival Gastronômico de Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Ein prosit! Conheça as cidades e cervejarias que fazem parte da Rota da Cerveja no Vale do Itajaí em SC

Pomerode é considerada a cidade mais alemã do Brasil e, com este evento, as tradições germânicas ficam ainda mais evidentes. Durante a festa, músicas alemãs ao vivo são tocadas no palco, deixando a atmosfera ainda mais animadas, bem típica da região da Bavária.

Dezenas de barraquinhas estão montadas com venda de produtos típicos, como salames, doces, chocolates, cervejas artesanais, vinhos, itens de decoração, artesanatos e muito mais. As chances de você sair do Festival Gastronômico de Pomerode com uma sacolinha são grandes!

chocolates nugali em pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

25 cidades no Brasil que se parecem com a Europa

behling em pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda
Guenther Pomerode
Foto: Andressa Xavier Pellanda

Festival Gastronômico de Pomerode

  • Data: de 3 a 21 de julho de 2019.
  • Onde: no Centro de Eventos de Pomerode: Av. 21 de janeiro, 2700.
  • Horário de funcionamento: de segunda a quarta, das 18h às 23h; de quinta a sábado, das 18h à meia-noite; domingos, das 10h às 105h.
  • Ingressos: R$ 10.
  • Espaço coberto e aquecido.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *