Se você é o tipo de viajante que escolhe o próximo destino pensando nos sabores locais, este post é para você. Conheça dez destinos para quem gosta de gastronomia, com pratos típicos, restaurantes imperdíveis e sugestões de hospedagem. Prepare-se para uma viagem pelos melhores sabores do planeta nestes destinos para quem gosta de gastronomia.
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Destinos para quem gosta de gastronomia
1. Tóquio, Japão: A Arte da Culinária Japonesa
Por que Tóquio é um dos melhores destinos para quem ama gastronomia?
Tóquio é a cidade com o maior número de restaurantes estrelados do mundo, um dos destinos para quem gosta de gastronomia, além de oferecer uma culinária de rua surpreendente. A capital japonesa impressiona pela precisão, frescor e estética de seus pratos.
Pratos típicos para provar: Sushi Edomae, ramen, tonkatsu, tempurá, pratos kaiseki.
Restaurante recomendado:
Sukiyabashi Jiro – O lendário restaurante de sushi do documentário “Jiro Dreams of Sushi”.
Afuri Ramen – Ideal para uma refeição rápida e deliciosa, com destaque para o ramen cítrico.
Hotel sugerido:
The Peninsula Tokyo – Luxo, sofisticação e excelente localização em frente ao Palácio Imperial | Avaliação: 9,1 no Booking
2. Bolonha, Itália: O Berço da Cozinha Italiana
Por que visitar Bolonha?
Considerada a capital gastronômica da Itália, Bolonha é o lugar perfeito para quem ama massas artesanais e receitas tradicionais feitas com paixão. Não é uma das cidades mais famosas do país, mas é um dos destinos para quem gosta de gastronomia mais recomendados.
O que comer em Bolonha: Tagliatelle al ragù, tortellini, lasanha, mortadela e parmigiano-reggiano.
Restaurante recomendado:
Trattoria di Via Serra – Pratos autênticos, ambiente acolhedor e ingredientes locais fresquíssimos.
Hotel sugerido:
Aemilia Hotel Bologna – Confortável, bem localizado e com ótimo café da manhã | Avaliação: 8,9 no Booking
3. Cidade do México, México: Tradição e Inovação
Por que a Cidade do México é um destino gastronômico?
A culinária mexicana é Patrimônio Cultural da Humanidade, assim é impossível não incluir sua capital nos destinos para quem gosta de gastronomia, onde você encontra desde receitas pré-hispânicas até experiências gourmet inesquecíveis.
Pratos para provar: Tacos al pastor, mole poblano, tamales, guacamole, mezcal.
Restaurante recomendado:
Pujol – Um dos melhores da América Latina, com menu degustação que homenageia as raízes mexicanas.
Hotel sugerido:
Casa Emilia B&B Boutique – Charme, tranquilidade e excelente localização| Avaliação: 9,5 no Booking
4. Lyon, França: A Capital da Gastronomia Francesa
Por que Lyon é imperdível para os foodies?
Praticamente todas as cidades da França poderiam entrar neste guia de destinos para quem gosta de gastronomia, mas Lyon especificamente combina rusticidade com refinamento, sendo o berço de chefs lendários e dos famosos “bouchons”, restaurantes típicos que servem comida caseira com excelência.
Pratos típicos de Lyon: Quenelle de peixe, andouillette, salada lionesa, torta de pralina rosa.
Restaurante recomendado:
Le Bouchon des Filles – Tradicional e acolhedor, perfeito para experimentar pratos clássicos.
Hotel sugerido:
Cour des Loges – Sofisticação no coração do centro histórico de Lyon | Avaliação: 9,0 no Booking
5. Bangkok, Tailândia: Sabores Intensos e Exóticos
Por que Bangkok atrai tantos viajantes gastronômicos?
A capital tailandesa é um reduto de sabores intensos, especiarias e ingredientes frescos, com comida de rua que já ganhou estrela Michelin, já imaginou? Então além de paisagens lindas, é um dos destinos para quem gosta de gastronomia.
Comidas típicas para provar: Pad Thai, curry verde, Tom Yum, mango sticky rice.
Restaurante recomendado:
Raan Jay Fai – Chef lendária, estrela Michelin e pratos feitos no wok a fogo alto. Vale cada minuto de espera!
Hotel sugerido:
Ariyasomvilla – Refúgio tranquilo com restaurante tailandês renomado | Avaliação: 9,3 no Booking
6. Lima, Peru: A Nova Capital Gastronômica da América do Sul
Por que Lima é um dos melhores destinos para turismo gastronômico?
Combinando ingredientes dos Andes, da Amazônia e do Pacífico, a culinária peruana é rica, criativa e conquistou o mundo. Lima abriga alguns dos melhores restaurantes do planeta, se tornando um dos destinos para quem gosta de gastronomia.
Pratos para experimentar: Ceviche, lomo saltado, anticuchos, causa limeña, pisco sour.
Restaurante recomendado:
Central – Comandado por Virgilio Martínez, é um dos restaurantes mais premiados do mundo, com um menu que viaja pelos ecossistemas do Peru.
Hotel sugerido:
Hotel B – Boutique artístico e sofisticado no bairro de Barranco | Avaliação: 9,2 no Booking
7. Istambul, Turquia: Encontro de Sabores do Oriente e Ocidente
Istambul é um caldeirão de influências culinárias. Aqui você prova pratos da tradição otomana, mediterrânea e do Oriente Médio em um só lugar.
Pratos para experimentar: Kebab, meze, baklava, pide, café turco.
Restaurante recomendado: Pandeli Restaurant (dentro do Bazar Egípcio).
Hotel Sugerido:
Hotel Amira Istanbul| Avaliação: 9,4
8. Nova Orleans, EUA: O Sabor da Cultura Cajun e Creole
Nova Orleans é um dos destinos mais únicos dos Estados Unidos. A mistura de culturas africana, francesa e americana resultou em uma culinária cheia de personalidade. A cidade por si só já um baita ponto turístico, mas com esse toque a mais da culinária, se torna um dos melhores destinos para quem gosta de gastronomia.
Pratos para experimentar: Gumbo, jambalaya, po’ boy, beignets.
Restaurante recomendado: Commander’s Palace.
Hotel Sugerido:
The Eliza Jane – In the Unbound Collection by Hyatt | Avaliação: 9,1
9. Marrakech, Marrocos: Cores, Especiarias e Tradição
Marrakech oferece uma culinária rica, aromática e profundamente ligada à cultura local. Os mercados (souks) são verdadeiros paraísos de sabores.
Pratos para experimentar: Tajine, couscous, pastilla, harira, chá de menta.
Restaurante recomendado: Nomad Marrakech.
Hotel sugerido:
Riad Kniza | Avaliação: 9,6
10. San Sebastián, Espanha: Alta Gastronomia no País Basco
Com a maior concentração de estrelas Michelin per capita, San Sebastián é um paraíso para gourmets, um dos melhores destinos para quem gosta de gastronomia. Mas também é possível comer muito bem nos bares de pintxos.
Pratos para experimentar: Pintxos, bacalhau al pil pil, txuleton, sidra basca.
Restaurante recomendado: Arzak ou Bar Nestor (famoso pela tortilha).
Hotel sugerido:
Hotel Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel | Avaliação: 9,5
Esses destinos para quem gosta de gastronomia provam que a melhor forma de conhecer um país é através da sua culinária. De mercados de rua a restaurantes estrelados, cada prato conta uma história e revela um pouco da alma local.
Seja você um gourmet exigente ou apenas um apaixonado por comida, esses destinos para quem gosta de gastronomia, vão satisfazer muito mais que o seu paladar — vão transformar sua forma de viajar.