Que tal um crepe no Chez Michou em Búzios?

Nenhuma viagem para Búzios fica completa sem fazer uma boquinha no Chez Michou. A creperia funciona há mais de 30 anos no local e se tornou um verdadeiro ponto de encontro do balneário.

Depois de passar o dia na praia, chega a hora de bater ponto nas famosas mesinhas da rua. Se os crepes são divinos, o ambiente é ainda melhor, sempre com música animada, que vai do reggae à eletrônica, sem esquecer dos clássicos da surf music, claro.

Não há pressão para consumir, mas ninguém resiste às delícias da carta, que inclui crepes salgados e doces. Para acompanhar, uma seleção de sucos naturais, mate, chope, vinhos, espumantes e até drinks especiais, como o frozen margarita. O agito não para na hora da janta e continua até tarde: as portas só fecham quando o último cliente sair satisfeito. Para aproveitar o local com menos movimento, a dica é chegar antes das 23h.

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História do Chez Michou

A história da creperia começa em 1983, com uma ideia de Michelle Faure, a Michou. Mãe de Françoise e Tif Nys, ela pensou que a família poderia começar a preparar os famosos crepes que são típicos da França e da Bélgica, país de onde veio.

A família já conhecia todos os detalhes da receita e decidiu usá-la para criar uma nova opção gastronômica em Búzios, onde ainda havia poucos restaurantes. A primeira chapa profissional do estabelecimento foi trazida da Europa para que os crepes começassem a ser vendidos em uma janelinha localizada na Rua das Pedras.

Chez Michou poderia ser traduzido como “casa da Michou” e é exatamente isso que o local representa: um espaço dedicado à visionária matriarca da família, com gostinho de comida de mãe.

Com o sucesso, veio também a primeira mudança de endereço. Há quem ainda lembre da casinha pintada em amarelo e azul claro, com conchinhas decorando o jardim. No local começaram as primeiras festas temáticas e os crepes já vinham acompanhados de muita música e animação.

Em 1986, mais uma mudança, desta vez permanente. Com casa própria, o Chez Michou passou a se tornar referência para qualquer pessoa que viaje para Búzios.

Ayrton Senna, Pelé e Xuxa já sentaram nestas mesas, enquanto o Chez Michou in Concert serviu de berço para a criação do Búzios Jazz e Blues. Nomes como Yamandú Costa, Stanley Jordan, Paralamas do Sucesso, Cássia Eller e Titâs já tocaram nos festivais promovidos pela casa.

Quem está no Rio de Janeiro também pode ter um gostinho do Chez Michou. A creperia abriu uma sede na Rua Lauro Muller, 116, em Copacabana. O ambiente pode não ser o mesmo, mas as delícias seguem a receita tradicional da família belga.

Crepes do Chez Michou

O cardápio da casa oferece mais de 50 opções de crepes doces e salgados. Entre os salgados, os mais tradicionais são o Alessandro (queijo, presunto, tomate e orégano), o Popeye (espinafre, milho e molho branco),  o Surf (filé mignon com molho de gorgonzola) e o de Frango com Catupiri (autoexplicativo).

A casa também conta com sabores menos convencionais, como o delicioso Crepe dos Reis (queijo brie com geleia de damasco) ou o Carioca, que leva molho gorgonzola, cebola caramelizada, aipo, bacon e nozes.

Na hora da sobremesa, o chocolate do Chez Michou é a estrela da casa. Uma boa pedida é prová-lo servido com morango ou banana – para um extra, peça o seu acompanhado de sorvete e crocante.

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O sucesso do chocolate é tão grande que levou a creperia a comercializar o ingrediente para os interessados. O creme de chocolate artesanal usado nos crepes pode ser adquirido em vidrinhos de 250 ou 400 gramas e até em bisnagas de 1 quilo.

Tanto os crepes doces quanto os salgados podem ganhar a adição de ingredientes extras, de acordo com a imaginação de cada cliente. Vale adicionar coco, geleia de damasco, calabresa, atum, ovo, palmito… Cada ingrediente tem um custo adicional, claro, o que pode encarecer um pouco a experiência.

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Dica Quanto Custa Viajar: os crepes são bem servidos. Uma boa ideia é pedir um salgado para dividir entre duas pessoas. Com isso, sobra mais espaço para a sobremesa.

Ambiente

Se a comida deixou famoso o Chez Michou, o ambiente foi o que garantiu que o sucesso durasse tanto. Além de DJs tocando diversos estilos musicais, como surf music, reggae, pop, rock e eletrônica, a casa conta ainda com 14 televisões passando clipes de bandas ou documentários de esportes radicais.

Claro que isso pode acarretar alguns inconvenientes: nos dias mais cheios, o atendimento pode ser lento. A demora é uma reclamação frequente dos visitantes – ou seja, é melhor não esperar a fome apertar para pedir o seu crepe.

Claro que isso não é suficiente para diminuir a paixão pelo lugar, basta ver as notas que o Chez Michou recebe do público em diversos sites. No Tripadvisor, o local ganhou 4,5 pontos e se destaca como a primeira opção de vida noturna em Armação de Búzios; no Facebook, ele soma 4,6 estrelinhas dadas por seus mais de 15 mil seguidores; enquanto a avaliação no Google Places ficou em 4,4 estrelas.

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Chez Michou

Endereço: Rua das Pedras, 90 – Centro

Telefone: (22) 2623-2169

Horários de funcionamento:
Diariamente, do meio-dia ao último cliente
Exceto quarta-feira; das 17h ao último cliente

Preços:
Os crepes salgados custam em média entre R$ 20 e R$ 30, enquanto o preço dos doces não costuma ultrapassar os R$ 25. Uma cerveja sai por apenas R$ 8 e a caipirinha básica custa R$ 10. Um inconveniente é que o local não aceita cartão – portanto, separe seu dinheiro antes de fazer uma boquinha.

Para conhecer mais do ambiente antes mesmo de sair de casa, experimente fazer um tour virtual pelo Chez Michou com o Google Maps.

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Todas as fotos: Divulgação/Chez Michou