Uma antiga estação ferroviária em Piraquara, na região metropolitana de Curitiba, transformou-se na Cave Colinas De Pedra, um local perfeito para os apaixonados por espumantes.

Criada dentro de um túnel de trem desativado há 130 anos por onde passava a Maria Fumaça, a caverna virou atração turística e adega com mais de 6 mil espumantes que são envelhecidos anualmente.

cave colinas de pedras
Foto: reprodução Facebook

Inaugurada em 2015 bem no coração da Mata Atlântica paranaense, a Cave Colinas De Pedra proporciona um passeio repleto de história e informações sobre maturação e processos finais do vinho espumante. Além, é claro, de degustação desses rótulos especiais.

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Conheça a Cave Colinas De Pedra

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Foto: reprodução Facebook

O túnel de trem no qual a Cave Colinas De Pedra foi instalada funcionou de 1885 até 1969. O proprietário do Cave Colinas De Pedra, Senhor Ari Portugal, recepciona muitos visitantes e dá uma aula sobre a fabricação de espumantes, mostrando toda a estrutura e detalhes do local.

O tour começa primeiramente em uma escadaria que dá acesso a um trenzinho movido à bateria. É esse o transporte que leva os visitantes por pouco mais de 400 metros até a entrada do túnel.

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Foto: reprodução Facebook

Dentro da caverna, com 5 metros de altura e 3,5 metros de largura, existem mais de 12 mil garrafas de espumantes produzidos com as uvas chardonnay e pinot air.

Alguns rótulos, inclusive, ficam maturando por pelo dois anos — mas algumas garrafas especiais podem maturar por até 15 anos! Todas as bebidas são do Rio Grande do Sul, da Cave Geisse, e já chegam à Cave Colinas De Pedra envasados.

A maturação dentro da caverna tem as condições perfeitas para o processo: com temperatura de 16°C e 17°C, umidade relativa do ar superior a 90% e oxigenação natural.

Roteiro gastronômico

Foto: reprodução Facebook

Após um tour saboroso com degustação de espumantes, que tal seguir para o almoço? A esposa do Senhor Portugal, Rosi Mari Portugal, que assume o restaurante que fica na antiga Estação Ferroviária de Roça Nova

Com pratos deliciosos de alta qualidade com produtos sazonais, é possível encontrar opções como tábua de frios, brusquetta caprese com geleias da estação e saladas como entradinhas.

Os pratos principais são polenta cremosa, ou batatas gratinadas com queijo Brie e até mesmo o tradicional Barreado do Paraná. As sobremesas são os clássicos banoffi, torta de morango e mousse.

Quanto custa?

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O preço da visita com almoço custa R$ 180 por pessoa (bebidas do almoço não estão inclusas nesse valor). Somente o passeio pelo túnel custa R$ 60 por pessoa.

Geralmente, ocorrem dois passeios durante o dia, sendo um no fim da manhã (para emendar com o almoço) e outro no meio da tarde (após o almoço e aquele descanso gostoso).

A visita somente é feita mediante reserva antecipada pelo WhatsApp 41 99667-5000. Agora, em períodos de pandemia, o contato antes da visita é ainda mais necessário para garantir que lotação máxima permitida.

Se você gostou dos rótulos que experimentou no local pode comprar algumas garrafas de espumantes. Os preços partem de R$ 50.

Após o almoço, aproveite para relaxar no gramado ou até mesmo para dar uma espiadinha no vagão da litorina que foi todo restaurado pela família.

Os aventureiros ainda podem caminhar pelas trilhas em meio à natureza da Serra do Mar, todas com calçadas que facilitam a locomoção, ouvindo o canto dos pássaros e sentindo o vento fresco no rosto.

E aí, gostou de conhecer essa belezinha que é a Cave Colinas De Pedra? Conta aqui nos comentários se você á teve a oportunidade de visitar pessoalmente este lugar 🙂

Cave Colinas De Pedra

  • Endereço: Rua Antonio Brudeck, na antiga Estação Ferroviária de Roça Nova – Piraquara
  • Horários: de quarta-feira a domingo, das 10h às 17h. De quarta a sexta-feira é necessário ter número mínimo de pessoas; domingos aberto ao público em geral
  • Somente com reservas: pelo WhatsApp 41 99667-5000 ou e-mail contato@cavecolinasdepedra.com.br

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