Ao adentrar no The Cuban, bar cubano em Londres, parece até que se está na terra do mambo e dos charutos renomados. Um pedaço da típica noite de Cuba foi parar em Camden Town, um dos bairros mais boêmios e descolados da capital inglesa, e o resultado é uma mistura cultural deliciosa.
As influências latinas tomam conta do local, com músicos tocando ao vivo ritmos caribenhos, incluindo salsa e Raggaeton. A programação semanal conta ainda com DJs, apresentações de stand up comedy e happy hour das 16h às 19h, o que torna os preços mais amigáveis.
O clima caliente dos ambientes é regado por rum, muito rum. São mais de 150 rótulos na casa, um dos maiores estoques do Reino Unido, que são base para drinks como Mojito, Daquiri, Cubanita e Che’s Taken, mistura de manga, rum, apricot, suco de limão e maçã. A carta é extensa e também tem espaço para tequila, vodka e whisky.
Os chefs aprenderam a culinária local em Havana, que tem influências da Espanha, África, China e Portugal. Assim misturam a cozinha clássica com o chamado “nuevo cubano” para criar as opções do menu, incluindo uma longa lista de tapas, aperitivos servidos com embutidos e outros ingredientes. Além disso, dá para pedir saladas, grelhados, frutos do mar e sobremesas.
Agora, se você quer ter uma experiência completa mesmo, não deixe de conferir nosso post com atrações de Cuba!
Fotos: divulgação
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