Tem dias que tudo o que a gente precisa é ir para outra dimensão. Ou só se afogar numa xícara de cafeína mesmo. Foi assim que descobri o Astronauta Café, cafeteria vegana em SP, que faz alusão a um foguete espacial para proporcionar experiências intergalácticas sem sair da cidade.

A fachada do antigo sobrado na Vila Mariana já chama a atenção por destoar das demais: placas de metal e uma janelinha redonda se assemelham a um foguete. Passando pela porta azul, lê-se na parede Houston, we have coffee!, uma brincadeira com as comunicações de rádio durante o voo espacial da nave Apollo 13 e o Centro de Controle de Missões da NASA, que resultou na frase “Houston, we have a problem”.

Está sem hospedagem? Confira 10 hostels baratos e descolados em SP

Convidativo, o primeiro ambiente parece com a sala de casa, com um sofá grande, quadros, poltronas e uma mesa de centro com um vaso de pé de café. As coloridas almofadas são ilustradas por ETs, naves espaciais e astronautas. É confortável ficar ali, batendo papo, enquanto se saboreia delícias terrestres.

A divertida decoração se espalha para os demais ambientes. Ao lado do balcão de pedidos tem uma área bem agradável, debaixo de uma clareira, e um mural que segue a temática espacial. Há ainda uma pequena lojinha que vende itens para fazer café, almofadas, canecas e camisetas. 

A cafeteria vegana em SP preza por grãos especiais e pelo trabalho primoroso dos baristas, que mergulham na cultura cafeeira, da plantação à extração adequada do grão.

Indo além do espresso (R$ 5), que aliás é servido numa charmosa xícara em formato de foguete, o Astronauta oferece métodos diversificados, como Hario V60, que se assemelha ao coado, e a Prensa Francesa, que funciona por infusão. Particularmente, é o meu favorito e concentra mais cafeína do que os demais. 

Nos dias mais quentes, vá de espresso tônica, junção de café espresso, água tônica, limão e gelo; ou Shakerato Il Blu, com espresso, xarope de açúcar, sálvia, pimenta rosa e gelo. 

Cafeteria vegana em SP serve bebidas quentes e frias a base de café – Foto: divulgação/Astronauta Café

Para comer, o menu conta com opções que vão desde o básico pão na chapa, uma paixão paulistana, até o saboroso pão de batata doce roxa recheado de queijo vegetal tipo chèvre, geleia de cebola roxa ao vinho tinto e rúcula (R$ 9). É delicioso! Há uma outra versão dele, com batata doce branca, queijo vegan tipo muçarela, geleia de alho negro e manjericão. 

Os veganos também piram na focaccia (R$ 8), com alecrim, sal, tomatinho e azeitona preta. Com mais R$ 1,50 adiciona-se queijo vegetal a base de castanhas por cima. E, por tempo determinado, é possível provar a tostada elaborada com pão de carvão ativado, manteiga de coco, cogumelos, queijo tipo cheddar de castanhas, geleia de alho negro e tomilho.

Foto: divulgação/Astronauta Café

As sobremesas incluem brownie, bolos, cookies, brigadeiro, babka (pão doce de origem judaica), cinnamon roll e tortinha de pistache com cobertura de ganache. No cardápio sazonal entra o Sonho de Verão, pão de sonho recheado de sorvete artesanal de pasta de amendoim e calda de chocolate e espresso; ou de sorvete de cumaru e laranja com calda de caramelo.

Outra coisa louvável: não se preocupe se der sede depois, porque a água fica disponível aos clientes gratuitamente. Item tão básico e essencial, mas tão raro nos estabelecimentos desse mundo chamado São Paulo.

De volta ao planeta Terra, o retrogosto que fica é o de um trabalho primoroso feito em nome da causa animal. Avisem aos terráqueos que se seguirmos assim, a missão em nome de todas as espécies será cumprida!

Vai lá:

Rua Rio Grande, 139 – Vila Mariana — São Paulo
Horário de funcionamento: seg. a sex. das 08h30 às 19h; sáb. das 09h às 17h; dom. e feriados são esporádicos – consulte os canais de mídias sociais do Astronauta Café.

🌱 vegan | 🌈 LGBT+ friendly | 💻 bom para trabalho remoto

Foto: divulgação/Astronauta Café
Foto: divulgação/Astronauta Café
Espresso tônica é opção para dias quentes na cafeteria vegana em SP – Foto: Brunella Nunes

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *