Não há dúvidas de que o Brasil tem lugares para todos os gostos, bolsos e culturas. Um exemplo é este pedacinho da Itália no Rio de Janeiro, que parece ter saído de algum canto de Roma ou Verona. O complexo gastronômico Viva Itália é parada obrigatória em Teresópolis, na Serra Fluminense.
O charmoso espaço funciona como se fosse uma vila, contando com quatro lugares diferentes em um só endereço. A ideia dos sócios, sendo um deles formado em Gastronomia pelo Italian Culinary Institute for Foreigners, é ir além da comida, trazendo uma verdadeira imersão na cultura italiana.
Um antigo casarão abandonado hoje dá vida ao encantado vilarejo, rodeado de pedras, flores, fontes e estátuas no Pátio Toscano. Há mesas ao ar livre, que durante a noite ficam iluminadas com um varal de luzes, deixando a atmosfera mais romântica e apaixonante.
Na cantina
A cantina È Vero imita um típico restaurante italiano, com direito à tradicional toalha de mesa vichy se destacando no ambiente com cara de casa de boneca. Grandes janelas iluminam os encontros regados à vinho, massa e gente tagarela.
O almoço ou jantar pode começar com a tríade de brusquetas. Os sabores incluem mozzarella de búfala, tomate fresco e rúcula; gorgonzola com cebolas carameladas; e presunto cru, tomate seco e rúcula.
Já entre as massas, produzidas artesanalmente, chama a atenção o Spaghetti Nero, um clássico italiano elaborado com massa artesanal feita com Nero di Seppia, tomates frescos macerados em azeite, camarões grandes cuidadosamente salteados em ervas especiais e raspas de limão siciliano.
Outra boa pedida para impressionar aquela pessoa especial é colorido Sofioli de Cordeiro, massa fresca recheada com cordeiro ao molho branco com hortelã e mel.
Para além do cardápio à la carte, de terça a sexta-feira tem menu executivo com 14 opções de pratos a partir de R$ 45,00. As pizzas, assadas no forno à lenha, dão as caras à noite durante o festival de pizzas (de terça a sexta; e domingo), contando com 28 sabores por R$ 64,90. Também podem ser pedidas todos os dias a partir das 18:30h, mas à la carte.
Confira uma lista de restaurantes românticos no Rio de Janeiro
Nos dias frios, vale dar uma escapada até Teresópolis para provar o fondue, servido em três combinações. A adega conta com mais de 100 rótulos de vinho, oriundos de diversas partes do mundo.
Confira os horários de funcionamento do restaurante:
- ALMOÇO: das 11:30h às 15:30h
- Terça à Sexta — Buffet à quilo
- Sábados, Domingos e Feriados — À la carte
- JANTAR: À la carte
- Terça à Quinta — das 15:30h às 23:30h
- Sexta e Sábado — das 15:30h às 23:59h
Doçuras
O Viva Itália não estaria completo sem os famosos gelatos. É no estabelecimento Doce Infância que se reproduz uma “Fabbrica del Gelato”, com sorvete italiano produzido artesanalmente em vários sabores.
O espaço também funciona como cafeteria, servindo diversos tipos de cafés, doces, tortas e chocolates especiais. Uma das sobremesas mais pedidas é a Taça de Ferrero Rocher, preparada com Gelato Fior di latte bombons Ferrero Rocher picados e uma calda de chocolate quente por cima.
O Trio de Brûlée tem um gostinho mais à francesa. É elaborada com creme de leite fresco e uma camada crocante de caramelo, nos sabores amarena, chocolate e limão siciliano.
Confira os horários de funcionamento da cafeteria:
- Terça à Quinta — Das 8:30h às 23:30h
- Sexta, Sábado e Feriados — Das 8:30h às 23:59h
- Domingos — Das 8:30h às 23:00h
Mercatto
Uma grande seleção de pastas, azeites, geleias, queijos e vinhos forram as prateleiras do Mercatto Pastifício. O reduto de produtos gourmet que deixam a culinária italiana ainda melhor inclui alguns itens elaborados artesanalmente no Viva Itália.
Confira os horários de funcionamento do empório:
- Terça à Quinta — Das 8:30h às 23:30h
- Sexta, Sábado e Feriados — Das 8:30h às 23:59h
- Domingos — Das 8:30h às 23:00h
Casa de Boneca
Por fim, mas não menos importante, tem a Casa de Boneca, uma loja de decoração criada para e̶s̶t̶o̶u̶r̶a̶r̶ ̶o̶ ̶c̶a̶r̶t̶ã̶o̶ ̶d̶e̶ ̶c̶r̶é̶d̶i̶t̶o̶ deixar o lar dos visitantes mais bonito e aconchegante.
- Horário de funcionamento das 10:00h às 19h:00h.
Vai lá!
O Viva Itália fica na Av. Oliveira Botelho, 617 — Alto, Teresópolis – Rio de Janeiro.
O funcionamento é das 11h30 às 23h-00h. Os horários de cada estabelecimento estão mencionados no texto acima.
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