Se você é do clube que acorda tarde mas não quer perder o café da manhã, precisa conhecer o BotaniKafé. Com três unidades, o espaço serve brunch em São Paulo a qualquer hora do dia.
Com cada vez mais espaço no Brasil, o brunch junta tanto o menu quanto as palavras breakfast e lunch, que em inglês significam café da manhã e almoço. A prática norte americana se espalhou para o mundo, fazendo com que o horário da primeira refeição do dia se esticasse.
Unindo botânica e cafeteria, o BotaniKafé vem fazendo sucesso na capital paulista. A marca surgiu em 2018 no badalado bairro de Pinheiros, mas logo no ano seguinte já teve de ampliar as instalações, ganhando outras duas unidades: uma no bairro do Jardins e outra no Butantã, mas sempre mantendo o brunch bem servido e colorido como estrela da casa.
A inspiração vem da gringa, mais precisamente do estilo de vida em cidades litorâneas como Bali, Byron Bay e Venice. O ambiente, que mistura o rústico e o moderno, é familiar, proporcionando momentos agradáveis entre os clientes.
A unidade Butantã do brunch em São Paulo, dentro do clube Calçadão, é a mais “diferentona”: conta com uma espécie de prainha, que traz à tona um eterno clima de férias. Tem quadra de areia para a prática de esportes, calçadão, espreguiçadeiras, redário, lounge e bar da praia.
Em áreas rodeadas por plantinhas, janelões e brisa gostosa, o restaurante proporciona um momento agradável para os clientes.
O menu é dividido entre restaurante e bar da praia. As opções vão desde o clássico pão na chapa (R$ 12), que pode ser incrementado com ovo frito e pasta de avocado (R$ 20), até bowls, tigelas recheadas de comida fresca, como ceviche (R$ 48) e nasi goreng, mistura de arroz basmati, amendoim, legumes, ovo mole, sunomono, gergelim e cebolete (R$ 54). Há alternativas vegetarianas, veganas e low carb.
Um prato bonito de ver e bom de comer é o Beneditino, que tem várias versões, mas basicamente composto de pão levain, dois ovos poché e molho hollandaise. O de salmão curado vem com zestes de laranja (R$ 39), enquanto o de pasta de avocado acompanha farofa de bacon (R$ 34).
São muitas escolhas para provar, incluindo waffles, pão de queijo recheado, ovos mexidos, toasts, sanduíches, saladas, cremes de frutas, tortas e bolos.
Para beber, sucos, vitaminas e smoothies fazem sucesso, mas vale provar os mocktails, que são os drinks sem álcool, como o de chá mate com capim santo, limão e mel (R$ 16). Já os alcoólicos incluem pedidas refrescantes, como clericot, sangria, gin tônica, aperol spritz e a famosa Mimosa (R$ 28), coquetel clássico do brunch, com espumante, cointreau e suco de laranja.
Com cardápio reduzido, o bar da praia foca nas pedidas mais saudáveis do menu, além de petiscos e bebidas alcoólicas. O arancini (R$ 34), bolinho de arroz, presunto parma e queijo grana padano, vai bem com uma cervejinha.
As demais unidades do memorável brunch em São Paulo têm pequenas variações no que é oferecido, então é importante consultar o menu antes, caso queira provar algo específico.
Vai lá!
- Unidade Butantã: Av. Magalhães de Castro, 286
(11) 93431–5660
Todos os Dias: das 9h às 18h (restaurante);
Segunda a Sexta: das 13h às 22h (bar da praia)
Sábados, Domingos e Feriados: das 9h às 20h (bar da praia)
- Unidades Jardins: Al. Lorena, 1765
(11) 3064–6570 | 93084–6135
Todos os Dias: das 9h às 24h
- Unidades Pinheiros: R. Padre Garcia Velho, 56
(11) 3360–8919 | 94523–6929
Todos os Dias: das 9h às 23h
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