Aos pés da Praia Vermelha e de um cartão-postal do Rio de Janeiro encontra-se o Restaurante Terra Brasilis, localizado no alto do prédio do Círculo Militar na Cidade Maravilhosa. Dividido em dois ambientes, sendo um salão coberto e outro ao ar livre, os clientes podem desfrutar de buffet por quilo e de pratos à la carte assinados pela chef Gamarra Souza, que traz toda sua experiência na criação de petiscos e pratos com toque sofisticado.
A área externa, super gostosa para desfrutar as refeições nos dias quentes e rotineiros no Rio de Janeiro, possui uma amendoeira imensa e linda. Sem dúvidas, a árvore contribui para garantir o ambiente extremamente aconchegante do restaurante. Mas tanto no salão externo quanto no interno, os clientes vão saborear comida boa com uma bela vista para o Pão de Açúcar.
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Para trazer ainda mais vida ao Restaurante Terra Brasilis, de terça a sexta, a partir das 19h, rola um happy hour regado a excelentes drinks, com bebidas que possuem direitos autorais elaboradas especialmente para a casa. Aos sábados, domingo e feriados, os clientes curtem música ao vivo a partir das 13h, sempre com um repertório cheio de clássicos da MPB.
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Sabores do Restaurante Terra Brasilis
Terra brasilis é uma expressão utilizada para denominar o Brasil antes da chegada dos Europeus, ou seja: a terra dos índios. É esse o espírito que o restaurante no Rio de Janeiro possui, trazendo ingredientes da culinária brasileira para pratos requintados que garantem uma explosão de sabores.
Assim, o menu do Restaurante Terra Brasilis é uma coroação à culinária brasileira. Os petiscos são releituras de clássicos da nossa gastronomia, todos repletos de sabor! O preço dos snacks varia de R$ 17 a R$ 29. Experimente uma porção de batata rústica com aioli de urucum, o torresminho de peixe com mousse de limão, as coxinhas fritas ou o bolinho de feijoada com geleias de laranja e pimenta.
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Como entradinhas, um mix de folhas com vinagrete de manga, jaca e lascas de parmesão (R$ 29) cai bem nos dias mais quentes. Também tem escondidinho de camarão com catupiry e batata baroa (R$ 29), tartar de atum (R$ 31) e muito mais!
Destaque no cardápio para as opções do menu Raízes da Terra, com um toque brasileiro na medida certa! Tem espaguete de pupunha com cogumelos e azeite trufado por R$ 42; filé de linguado por R$ 65; mignon ao molho de vinho tinto com batata Anna e crips de alho-poró por R$ 54; polvo grelhado com purê de banana da terra e lâminas de castanhas-do-Pará a R$ 69 e muito mais. São pratos ideias para quem quer saborear o tempero do Brasil, por isso que muitos turistas de outros países visitam o estabelecimento.
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Também tem opções de carnes que saem direto da brasa para sua mesa! Tem uma porção de picanha ou costela que serve duas pessoas, com mais duas opções de acompanhamento e milho por R$ 112.
Quer uma pizza? No Restaurante Terra Brasilis também tem! As redondas são servidas a partir das 18h e feitas com massa tradicional ou integral. O preço varia de R$ 21 a R$ 48 conforme o sabor escolhido — tem também opções doces!
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Para embalar a noite, um menu de cocktails está à disposição dos clientes com muitos drinks clássicos, como Moscow mule, Blood Mary, Negrini, Margarita e Gin Tônica, caipirinha entre outros.
Mas você realmente deve experimentar uma das opções dos cocktails autorais do Restaurante Terra Brasilis, todos feitos com ingredientes que são a cara do Brasil. Tem o Brasilis Mule, feito com vodka, sumo de limão, xarope de banana verde e espuma de gengibre; o Terra Brasilis, que leva cachaça, sourmix, xarope de cumaru, angostura e limão desidratado e até o Urca, com gin, xarope de acerola, tônica e ramos de alecrim.
Ainda, sazonalmente, o restaurante faz o Festival de Fondue, com opção de queijo a partir de R$ 40 por pessoa e sequência por R$ 140 por pessoa. Você pode conferir o cardápio completo do Restaurante Terra Brasilis aqui.
Importante saber: o restaurante cobra couvert artístico de R$ 10 se estiver rolando música ao vivo. A cestinha de pães artesanais, manteiga e pastas que servem previamente na sua mesa custa R$ 18. Você pode recursar, caso não queira, ok?
Se você está com viagem marcada para o Rio, saiba que vale a pena colocar o Terra Brasilis em seu roteiro gastronômico, assim como a Confeitaria Colombo. Faça uma refeição especial lá e, em seguida, siga para conhecer o Pão de Açúcar, um ponto turístico clássico que todo viajante merece conhecer.
Aproveite ainda para conhecer lugares secretos no Rio de Janeiro para curtir sua viagem de um jeito diferente. A Cidade Maravilhosa é um verdadeiro espetáculo.
Restaurante Terra Brasilis
- Endereço: Praça General Tibúrcio s/n° – Praia Vermelha, Urca, Rio de Janeiro
- Telefone de contato: (21) 2275-4651 | (21) 97190-1654
- Horários: à la carte, diariamente, das 12 às 24h. Buffet por quilo, diariamente, das 11h30 às 15h30